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Avicultura brasileña 2016: un primer semestre muy difícil

01 agosto 2016

La crisis económica, la ralentización de la actividad, el cierre de fábricas, el desempleo. El escenario brasileño de la primera mitad del 2016 fue un caos en prácticamente todos los sectores productivos. Con el aumento del desempleo en el país, los niveles de consumo se vieron muy afectados.


Informe de Francisco Turra, presidente ejecutivo de la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA).

Durante los primeros seis meses de este año, los productores y exportadores de proteína animal han visto el precio del maíz oscilar y alcanzar niveles superiores a R$ 60,00 por saco. Ahora, con la segunda cosecha de maíz y un leve “respiro” en los precios del cereal dan paso a que la soja “presione” los costos y la competitividad de los productores de aves y cerdos en Brasil.

Se suma a estos factores desfavorables, la caída del tipo de cambio a niveles de R$ 3,30, que impuso una reducción de los márgenes de la industria. Recientemente, la ABPA había expresado su preocupación con respecto a la importancia de mantener el tipo de cambio en R$ 3,50 para mantener la competitividad de las agroindustrias exportadoras.

Fue una tormenta casi perfecta. Las empresas anunciaron suspensión de turnos mientras que otras cerraron unidades o suspendieron contratos de arrendamiento. A pesar de ello, el sector ha luchado para evitar despidos.

Menos pollos, más exportaciones

En este contexto, la ABPA —a través de sus revisiones periódicas con las agroindustrias asociadas— ha observado una notable reducción de los niveles de los pollitos alojados. Si se mantienen estos niveles, la expectativa es que los volúmenes de producción se reduzcan a unos 13 millones de toneladas, un 4 % menos en comparación con las expectativas iniciales para este año, que era de 13,5 millones de toneladas.

Un soplo de aire fresco viene de la mano del aumento de las exportaciones. Las nuevas estimaciones de la ABPA indican que los volúmenes enviados de carne de pollo deben crecer este año un 8 % en comparación con las exportaciones totales en 2015. Hay gran expectación sobre el mantenimiento de las ventas a China (consolidado como el segundo mayor importador de carne de pollo de Brasil) y el fuerte ritmo de los envíos a Oriente Medio y otros países asiáticos, como Japón y Corea del Sur.

Exportaciones de pollo

Los envíos de carne de pollo (teniendo en cuenta todos los productos, incluidos productos frescos y procesados) alcanzaron las 411.900 toneladas, un 4,1 % más que en el mismo período del año pasado.

El buen desempeño de junio contribuyó a que el sector cerrara la primera mitad del 2016 con unas exportaciones un 13,86 % por encima de la cifra alcanzada en los primeros seis meses de 2015. En total, este año se enviaron 2.266 millones de toneladas (276.000 toneladas más en el año anterior).

En cuanto a los ingresos en divisa, el balance de la primera mitad del año registró un descenso del 1,25 %, con un total de US$ 3.384 millones de dólares. En junio, el descenso fue del 3,5 %, hasta US$ 661,7 millones.

A un ritmo diferente, los resultados de los envíos en reales mostraron resultados positivos, con un incremento del 6,2 % en junio (R$ 2.265 millones) y del 21,72 % en la primera mitad del año (R$ 12.442 millones).

Los 15 mayores importadores de pollo brasileño del primer semestre de 2016
  Enero - Junio
2016
Participación
1
Arabia Saudita 379.764.833 17,0 %
2
China 256.417.859 11,5 %
3
Japón 215.142.311 9,7 %
4
Unión Europea 200.314.651 9,0 %
5
Emiratos Árabes 159.216.306 7,1 %
6
Hong Kong 124.231.187 5,6 %
7
Sudáfrica 123.118.945 5,5 %
8
Kuwait 64.459.919 2,9 %
9
Egipto 54.069.178 2,4 %
10
Corea del Sur 47.544.684 2,1 %
11
Rusia 47.287.174 2,1 %
12
Singapur 43.407.772 1,9 %
13
Omán 41.049.873 1,8 %
14
Katar 39.628.802 1,8 %
15
México 33.535.891 1,5 %
  Otros 399.122.402 17,9 %
  Total 2.228.311.787 100,0 %

Exportaciones de huevos

Las exportaciones de huevo brasileñas alcanzaron un total de 528 toneladas en junio, un 21,9 % menos que el total enviado por la industria en el mismo mes de 2015. En el primer semestre, el sector acumula un alza de 6,8 %, con 7.487 toneladas exportadas.

En el resultado de divisas, el sector acumula un alza de 8,8 % en el año, con US$ 10 millones obtenidos en el primer semestre. Sin embargo, en junio hubo una disminución del 16,8 %, con un balance de US$ 798.000.

El desempeño en reales registró un aumento de 44,4 % en el total obtenido por el sector en los primeros seis meses de este año en comparación con el año anterior, con R$ 38,2 millones. Sin embargo, en el mes de junio hubo una disminución del 8,4 %, a R$ 2,7 millones.

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