La Captura de las Aves
La captura de las aves es una operación muy sensible por el riesgo de lastimarlas de forma irreversible, infligiendo severas pérdidas a la empresa por la mortalidad de transporte y el decomiso de las canales y la descalificación de los productos en...

Entendiendo el Comportamiento del uso de los Nidos: Manejo para que las Ponedoras Pongan Menos Huevos en el Piso
Entender el comportamiento de anidación de las aves puede ayudarlo a manejar mejor sus lotes en sistemas libres de jaulas para minimizar los huevos puestos en el piso y obtener una mejor rentabilidad....

El redesarrollo de la capacidad de exportación avícola en Latinoamérica con la reapertura del mercado
La ABPA es una entidad que representa la avicultura y porcinocultura de Brasil, tiene relaciones institucionales con el gobierno del Brasil y con el mundo. Entre los proyectos sectoriales que maneja con Apex Brasil tienen marcas internacionales tales...

Eurotier 2021: Producción avícola en los EUA y Canadá
K. Robin Horel, presidente del Consejo Avícola Internacional dio durante la conferencia EuroTier 2021, un informe acerca de la producción avícola en los EUA y Canadá. Manifestó que es optimista con la industria avícola, no solo en América del Norte,...

Estado sanitario avícola en Latinoamérica: Condiciones emergentes, reemergentes y control
Conferenca dictada por el Dr. Rafael Fernández, Aves LLC en la Cumbre Avícola Latinoamericana de IPPE 2021. ...

La Uniformidad de Canal
El área de pollo de engorde y el matadero trabajan bajo una relación de “cliente y pro-veedor internos”. Por ello, para satisfacer al cliente (matadero) el proveedor (pollo de engorde) debe entregarle la materia prima según las especificaciones...

Ingredientes Alternativos para el Alimento
SINOPSIS Dependiendo de la ubicación o de la región en el mundo, las dietas para aves se formulan frecuentemente con granos de cereal, tales como el maíz o el trigo, combinadas con harinas proteicas, como la de soya, y algunas veces con derivados...

El manejo de los lotes de aves que tienen el pico completo
Debido a los cambios en el sentimiento del cliente, se han introducido restricciones en las prácticas de tratamiento del pico en algunos países y además están siendo consideradas por muchos otros. Los picos completos (no tratados) son obligatorios...

Evaluación comparativa del rendimiento del pollo de engorde mediante ensayos
INTRODUCCIÓN - Los ensayos en pollos de engorde cuidadosamente planificados permitirán al cliente evaluar claramente el efecto del tratamiento, ya sea la raza, el alimento, el proceso de manejo o los factores ambientales, y proveerán información...

Manejo de Hembras para Óptimos Resultados Productivos.
BRASIL - Durante el webinar realizado el día 14 de Octubre, Juan Carlos Vélez Veterinario y Gerente de Servicio Técnico de Aviagen®, compartió con 600 clientes de productos Ross® en una conversación sobre cómo manejar de manera óptima las hembras...

Big Dutchman presenta la nueva versión del exitoso intercambiador de calor
Mejorar la salud animal, quedar bien con los vecinos gracias a una reducción notable de polvo y olor y además, reducir tanto los gastos como la huella ecológica con un ahorro energético de hasta un 60 %: Desde hace ya diez años, Big Dutchman hace...

Gallinas ponedoras: Factores que influyen en el tamaño y peso del huevo
Un estudio encontró que esas variantes están determinadas por los niveles de proteína, ácido linoleico y grasa en la dieta.Para alcanzar la máxima eficiencia en la producción de huevos de gallinas ponedoras existen diversos factores a tomar en cuenta....

Causas de manchas rojas en algunos huevos
Las manchas rojas que se pueden notar una vez que se vierte el huevo en un recipiente o sartén, explica un experto en alimentos, son pequeños desperfectos no suponen ningún riesgo para la salud si los consumimos....

Crianza Sustentable: Aviagen Subraya Compromiso con Cinco Objetivos Prioritarios de Desarrollo Sustentable del Consejo Avícola Internacional
ESCOCIA - El Consejo Avícola Internacional (IPC) ha dado prioridad a cinco Objetivos de Desarrollo Sustentable (SDGs), de las Naciones Unidas que representan áreas clave donde la industria avícola global puede verdaderamente hacer una diferencia, llevando...

Las Duchas
Las duchas son un recurso clave para mejorar el nivel de higiene de las canales. To-davía, algunos cuidados en cuanto a su construcción, instalación y operación son imprescindibles para que se logre extraer de ellas los mejores resultados. ...