Una o dos patas: importancia del método de agarre para el bienestar del pollo de engorde
El agarre de los pollos de engorde antes de su transporte y sacrificio es objeto de gran preocupación por parte de organizaciones de bienestar animal y del público en general....

Reducción de daño hepático de pollos mediante utilización de metionina-colina
El objetivo de este estudio fue evaluar una estrategia de reducción en el daño hepático producido por factores hepatotóxicos en pollos broiler a partir de una mezcla de metionina-colina administrados en la dieta. ...

Correlación entra calidad del pollito de un día y mortalidad de la primera semana
Se ha entendido el impacto de la calidad del pollito que sale de la planta de incubación sobre el desarrollo de la vida productiva del pollo de engorde, siendo el peso a los 7 días y la mortalidad al final de la primera semana....

Pollos: efecto de diferentes niveles de aminoácidos en la fase inicial
La nutrición en la fase inicial es un periodo crítico, asegurar un adecuado consumo de alimento y peso de los pollitos es muy importante. Bajo nuestras condiciones, no se han definido claramente los niveles de lisina, metionina+cistina y treonina digestible...

Salmonela en las materias primas de origen animal
Las materias primas que presentan mayor incidencia de contaminación con salmonela son las harinas de origen animal: carne, pescado, camarón y pollo. ...

Efecto de la aclimatación precoz para el control del estrés calorico
El objetivo del trabajo fue evaluar el efecto de la aclimatación precoz sobre los indicadores productivos durante la etapa de finalización en pollos de engorde.  ...

Empleo de un precursor de creatina en reproductoras ligeras
Con el objeto de evaluar el ácido guanidinoacético como precursor de creatina, sobre la incubabilidad y los parámetros productivos de un ciclo de reproductoras ligeras, se realizó un experimento....

Efecto de la restricción alimenticia la incidencia de síndrome ascítico
Se evaluó el rendimiento productivo e incidencia del síndrome ascítico en pollos de engorde machos sometidos a programas de restricción alimenticia cuantitativa y cualitativa a 2664 msnm....

Composición química y mineral de carne de pollo
La carne de pollo es fuente de proteínas, baja en lípidos totales, aporta hierro, potasio, fósforo, y sólo el 5% de la ingesta diaria máxima de sodio, por porción. ...

Hormona liberadora de las gonadotropinas y su rol en fisiología reproductiva aviar
Se reconoce a la hormona liberadora de las gonadotropinas o GnRH, como el principal agente regulador de las funciones reproductivas....

El fraccionamiento de la yema revoluciona las aplicaciones del huevo
El Grupo TBR de la Universidad de Oviedo (España), reciente ganador del Premio a la Investigación 2015 del Instituto de Estudios del Huevo de España por su trabajo sobre el fraccionamiento de la yema del huevo, habló con Nuria Martínez Herráez,...

Investigaciones en la producción de pollos: bacterias, vacunas y agua
Tres investigaciones presentadas en el Foro Científico Avícola Internacional 2015 en Atlanta señalan cuestiones sobre las bacterias en las granjas, las prácticas de vacunación y el uso del agua....

Efectos de luces LED en la reproducción de la codorniz japonesa
Esta investigación tuvo como objetivo evaluar el desarrollo del sistema reproductivo de la codorniz japonesa expuesta a la luz artificial con luces LED de colores diferentes....

Rasgos de fertilidad en machos reproductores: 2
Es importante considerar que el sistema de apareamiento en reproductores es muy complejo y plástico, con una alta competencia entre machos. Esto en ocasiones puede generar problemas de cópulas forzadas que, si no se manejan de forma correcta, pueden...

Rasgos de fertilidad en machos reproductores: 1
Los problemas de fertilidad en fases tempranas se han explicado frecuentemente como un efecto ´colateral´ no deseado, resultado de la intensa selección genética. Por el contrario, resultados de trabajos experimentales sugieren que la subfertilidad...