Nutrición del pollo durante la primera semana: proteína y minerales
La proteína de alta digestibilidad es fundamental para los pollitos, así como los es la relación entre los niveles de calcio y fósforo. (Tercera parte de una serie de tres artículos). ...

Alimentación de pavos y patos con pasta de canola
La pasta de canola es una excelente fuente de proteína para los pavos en crecimiento. En los patos la pasta de canola y la pasta de soya tienen una digestibilidad similar. ...

Nutrición del pollo durante la primera semana: calidad de los ingredientes
La calidad del alimento es un tema fundamental para el debido desarrollo de los pollitos en la primera semana. (Segunda parte de una serie de tres artículos)....

Uso de canola para alimentar pollos de engorde
Normalmente, la menor energía en la pasta de canola comparada con otras fuentes de proteína como la pasta de soya limita su uso por razones económicas en los alimentos de pollos de engorda de alta energía. Sin embargo en los alimentos a base de maíz,...

Nutrición del pollo durante la primera semana: introducción
La evolución genética de los pollos trajo algunos desafíos a los especialistas. La nutrición y el consumo de alimento son algunas de ellas. Esto porque el período de vida de los animales en producción ha disminuido significativamente. (Primera parte...

Alimentación de ponedoras con pasta de canola
Se usa pasta de canola en todo tipo de alimentos para aves. Sin embargo, dado el relativamente bajo valor de energía para las aves, se favorece por razones económicas en las gallinas ponedoras. ...

Estrés calórico en la producción de pollos: 3 - alimentación
A medida que la temperatura ambiente y/o la humedad relativa se eleva por encima de la zona termoneutra o zona de confort, disminuye drásticamente la capacidad de las aves para disipar el calor. (Conclusión de una serie de tres artículos)....

Estrés calórico en la producción de pollos: 2 – medio ambiente
A medida que la temperatura ambiente y/o la humedad relativa se eleva por encima de la zona termoneutra o zona de confort, disminuye drásticamente la capacidad de las aves para disipar el calor. (Segunda parte de una serie de tres artículos)....

Vitamina D en reproductoras pesadas: efectos en la progenie
Se observó una reducción en mortalidad embrionaria en un ensayo de campo en Canadá cuando las reproductoras pesadas recibieron 25-hidroxi adicional de vitamina D en el agua potable, pero los efectos a largo plazo fueron insignificantes en el rendimiento...

Mandioca como sustituto del maíz para ponedoras
Una investigación en Japón revela que hasta en 40% del maíz podría sustituirse con harina de mandioca en dietas de gallinas ponedoras sin afectar negativamente el rendimiento de la gallina o la calidad del huevo....

El síndrome de tránsito rápido en pollos: 4 – prevención y control
No cabe duda que el síndrome de tránsito rápido (STR) es un enigma, aunado a ello la interpretación que se emite en base a las observaciones de campo es de carácter individual y subjetiva para conformar un diagnóstico basado en criterios muy variables,...

El síndrome de tránsito rápido en pollos: 3 – agentes infecciosos
Entre los agentes infecciosos involucrados en el síndrome de tránsito rápido se incluyen: disbacteriois, coccidiosis y la gastroenteritis viral. (Tercera parte de una serie de cuatro artículos)....

El síndrome de tránsito rápido en pollos: 2 – factores nutricionales
Algunos criterios no han cambiado desde la primera descripción del síndrome de tránsito rápido; uno de ellos es el de atribuir el causal de este problema a la calidad del alimento; sin embargo, esto no ha sido demostrado; la epizootiología, signos...

El síndrome de tránsito rápido en pollos: 1 – introducción
Este síndrome se ha presentado de manera recurrente principalmente en pollos de engorda caracterizado por la presencia de alimento parcialmente sin digerir en las excretas con lesiones en los segmentos del sistema digestivo. (Primera parte de una serie...

Pigmentación en pollo de engorde
En la actualidad, debido a los avances en nutrición y genética, las aves consumen menos alimento y no tienen acceso a fuentes naturales de pigmentación, sin embargo, debido a la competencia por mercado, los productores de pollo, comenzaron a agregar...