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Boletín de ElSitioAvícola, martes, 26 enero, 2016

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martes, 26 enero, 2016.
Nuria Martínez Herráez - ElsitioAvicola Editora

Nuria Martínez Herráez
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Comienza la IPPE 2016 en Atlanta

Como cada año por estas fechas, vuelve la Expo Internacional de Producción y Procesamiento 2016 (IPPE).

Entre los días 26 y 28 de enero en el centro de congresos Georgia World en Atlanta, Georgia (EUA) acoge a todos aquellos que trabajan en la industria avícola, en la industria de alimentos balanceados y en la industria cárnica de todo el mundo.

Este año la IPPE se ubica en los salones A y B del predio ferial. El salón A se dedicará a la nutrición animal, los alimentos balanceados y la salud animal. Por otro lado, el salón B se dedicará a la producción animal, la genética, la incubación y al procesamiento y el empacado.

La IPPE se ha consolidado como la exhibición anual más grande del mundo para estos sectores. Este año, se esperan más de 1.300 expositores y más de 30.000 visitantes en la IPPE.

La IPPE integra tres exhibiciones comerciales (la Exposición Internacional de Alimentos Balanceados, la Exposición Avícola Internacional y la Exposición International de Carne). De este modo, representa a la cadena completa de producción de proteínas y de procesamiento.

La American Feed Industry Association, la U.S. Poultry & Egg Association, y el North American Meat Institute patrocinan el evento.

Además de las exhibiciones comerciales, existen programas formativos que se celebran en paralelo durante la semana en la que tiene lugar la IPPE. Muchos de ellos, no tienen coste alguno para los visitantes de la IPPE y, algunos de ellos, se ofrecen en español por la gran participación latinoamericana que desde hace años se da cita en este evento. Según los datos de 2015, un 39% de los asistentes a IPPE 2015 provenía de América Latina y el Caribe, siendo la región con mayor participación por detrás solamente de los participantes de Estados Unidos.

Podrán encontrarnos en el estand 1351, del salón A. Este es el estand de The Poultry Site, nuestra página homóloga en inglés, y 5m Publishing, empresa a la que pertenecen ambas. 

El Sitio Avícola participa con una sección en especial en la revista digital que nuestra homóloga en inglés, The Poultry Site, realiza con motivo de la IPPE 2016. Puede hacer clic aquí para ver esa sección en la revista digital.





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Los artículos y análisis de esta semana

Entendiendo el estrés por calor en las ponedoras: 1 - introducción
Los períodos de temperaturas ambientales altas, a menudo producen una alta humedad relativa, esto ocurre generalmente durante los meses de verano. El estrés por calor puede afectar profundamente la productividad de un lote. (Primera parte de una serie de cuatro artículos).

Uso de la energía en el proceso de postura de huevo
El uso de la energía debe estar asociado al bienestar animal para obtener el mayor potencial productivo; la eficiencia se logra acoplando tecnologías limpias, reingeniería en el proceso desde la perspectiva de la fisiología animal y su producto final; no es posible pretender un efecto positivo si el enfoque es desde el punto de vista humano de ahorro energético.

Avicultura brasileña 2015: desafíos y éxitos
No obstante la crisis económica en Brasil en 2015 la carne de pollo alcanzó los tres mejores resultados mensuales en la historia de las exportaciones del sector.

Noticias de empresas y productos

Hy-Line International celebra 80 años con una nueva variedad
EUA - Hy-Line International, la compañía líder mundial de reproducción genética de aves ponedoras, inicia la celebración de sus 80 años presentando una nueva variedad: la W-80.
Alternativas a los antibióticos y control de coccidiosis en el desayuno de Alltech en IPPE 2016
EUA - El próximo 27 de enero de 2016, Alltech celebra su ya conocido desayuno anual en la IPPE 2016. El Dr. Stephen Collett (Profesor Clínico Asociado del Centro de Diagnóstico e Investigación Avícola de la Universidad de Georgia) ofrecerá la conferencia “Antibióticos: El costo - Percepción pública, confianza y las infecciones adquiridas en el hospital. ¿Cuáles son las alternativas?”.
Noticias de la industria avícola

   Estados Unidos

El Foro sobre Inteligencia del Mercado regresa a IPPE 2016
Cumbre de Sostenibilidad de Producción Pecuaria regresa a IPPE 2016
Reporte semanal de incubación de broilers en EUA
Secretario de Agricultura de EUA, al frente de misión comercial a Chile y Perú
Reporte mensual de incubación de pavos en EUA
Reaparece la influenza aviar en Estados Unidos

   Colombia

IVA sobre huevo y pollo costará millones a los consumidores

   Costa Rica

Éxito de la campaña de CANAVI para mejorar consumo de huevo

   Nicaragua

Nicaragua normaliza merma máxima admisible en descongelación de pollo

   Bolivia

La Paz lidera el consumo de pollo en Bolivia

   España

Actualización de establecimientos que pueden exportar carne de ave a Sudáfrica
No subirán las cotizaciones de huevos en las próximas semanas
Grupo VMR cierra la campaña de Navidad 2015 con datos positivos

   Unión Europea

Crecimiento moderado en 2015 para los piensos europeos

   Perú

Perú batió récord de producción de pollo en 2015
Aumentó producción avícola de carne y puesta en noviembre

   Panamá

Aumentó producción de gallina en Panamá

   General

Premio en el Día Mundial del Veterinario 2016
EUA, Canadá y México aúnan esfuerzos contra influenza aviar

   Brasil

Aumentaron exportaciones de carne de pavo un 5,9% en 2015

Eventos/Promociones

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5m Farm Supplies
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IPPE Expo Del 26 al 28 de enero de 2016

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