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Boletín de ElSitioAvícola, martes, 19 de junio de 2012

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ElSitioAvicola

martes, 19 junio, 2012.

Chris Wright - ElSitioAvicola Senior Editor

Chris Wright
Editor










Editorial – Desafíos para el sector avícola del Caribe

Los precios de las materias primas y las importaciones carne de aves amenazan el futuro del sector avícola del Caribe, según un informe publicado en Feedinfo News Service en mayo. (Se puede leer el artículo completo: "La industria avícola caribeña enfrenta retos", al hacer clic aquí).

El futuro de la industria avícola caribeña no está amenazado solo por precios más altos de las materias primas sino también por la economía mundial que está afectando al turismo en la región y por la situación insostenible de las importaciones avícolas marcada por grandes llegadas de productos residuales de los gigantes exportadores vecinos como Brasil y los Estados Unidos.

Como consecuencia del aumento de las importaciones y otros factores, las compañías avícolas caribeñas mostraron un descenso en las ventas e impacto negativo en la rentabilidad y el flujo de cajas durante el 2011. Sin embargo, se cree que el 2012 será un mejor año para las empresas avícolas. Se han empezado a ver signos de crecimiento y de mejores precios. Puede que no se vean muchas ganancia en 2012 pero se esperan ver menos pérdidas financieras y que algunas firmas incluso cubran sus gastos.

A nivel de empresa, los productores más grandes de la región son Jamaica Broiler Group y Caribbean Broiler Group, ambos en Jamaica. El Supermix/Arawak Group y el Nutrimix Group, ambos en Trinidad y Tobago, ocupan el tercer y cuarto lugar. Las compañías han estado invirtiendo mucho en las nuevas tecnologías que incluyen galpones con túnel de ventilación.

Las compañías compiten a nivel intrarregional en productos de procesamiento posterior así como en el comercio de productos procesados primarios.

Los principales exportadores a la región son Estados Unidos y Brasil. Algunos productos también llegan de Europa y Canadá. Sobre todo entran lomos, cuellos y cuartos traseros congelados de pollo. También llegan algunas aves enteras desde Brasil. En general, la tendencia muestra un aumento en las importaciones.

Algunos países caribeños son importadores de carne de ave netos. Como consecuencia de la situación en Rusia, China y, últimamente, México en relación con las importaciones de EUA, se ha visto un mayor énfasis de los productores de EUA en la región del Caribe.

El Dr. Desmond Ali, de Trinidad y Tobago, director ejecutivo de la Asociación Avícola del Caribe Asociación, indicó: "Creo que los productores caribeños actuales, con una inversión adicional del 20% en espacio para las granjas y capacidad productiva podrían hacer que la región sea totalmente independiente en carne de pollo de engorde y huevos de mesa. No existe ninguna razón para que el Caribe no pueda volverse autosuficiente en productos avícolas e, incluso, exportar productos finales procesados en zonas donde tenemos una ventaja comparativa".

Lea el artículo completo "La industria avícola caribeña enfrenta retos" al hacer clic aquí.

Chris Wright



La industria avícola caribeña enfrenta retos
Los altos precios de las materias primas y las importaciones de pollo y pavo de Brasil y los Estados Unidos amenazan el futuro del sector avícola del Caribe. (Este artículo se publicó originalmente en Feedinfo News Service el 10 de mayo de 2012.)

Evaluación y clasificación de pollonas reproductoras para mejorar la uniformidad de la parvada
La necesidad de evaluar y clasificar las aves nos impresiona más cuando entendemos que no todas las aves son exactamente iguales. El implementar un programa de clasificación que pueda ayudar a manipular y agrupar las variaciones es una herramienta de gestión muy exitosa para permitirnos obtener más de lo que tenemos.

Tendencias Avícolas Mundiales 2011: África supera el crecimiento global del huevo
La producción sigue creciendo en África y Oceanía, escribe el observador del mercado Terry Evans, en su análisis más reciente de la industria del huevo en estas dos regiones.

Tendencias Avícolas Mundiales 2011: África y Oceanía sin mayor comercio de huevo
Los países de África y Oceanía no son grandes comerciantes de huevo con cáscara u ovoproductos, de acuerdo con Terry Evans, en la segunda parte de su análisis de las industrias de huevo en estas regiones.


Visitantes rusos se benefician de un programa post IPE
RUSIA - Los clientes que participaron en el programa de seminarios y visitas que organizó Cobb después de la Expo Avícola Internacional en Atlanta el pasado mes de enero han mostrado lo mucho que valoraron las actividades.
2000 incubadoras S-line vendidas e instaladas
ESPAÑA - Después del lanzamiento de la gama de incubadoras de carga única S-line en 2010, se han suministrado e instalado ya más de 2000 incubadoras y nacedoras S-line en todo el mundo.
Entender los límites de la producción avícola
IRÁN - Irán es uno de los principales productores de carne de ave y huevos. Al no haber sustituto para la ingesta de proteína, el mercado es grande pero también está segregado entre la mayor parte de la comunidad mundial.

   Brasil

Curso sobre bienestar animal
Exportaciones brasileñas por encima de 10.000 M
Brasil enfrentará los recargos antidumping de Sudáfrica
Aumenta exportación de huevos
Producción de carne casi doble para 2021
Se busca abrir mercado indio para pollo
Consumo de carne de pollo llega a 50 kg
Exportaciones a Venezuela no se paran
El almacenamiento de granos, a debate

   Colombia

Sistema de información de precios mayoristas
Gobierno y frigoríficos aunan fuerzas
El agro, gran ganador del TLC con Corea del Sur
Huevo de contrabando invade el país

   Estados Unidos

USDA redujo proyecciones de soja
Controversia por la ley del huevo en EUA
Reporte semanal de incubación de broilers en EUA
Reporte mensual de incubación de pavos en EUA
Grupos avícolas apoyan relaciones comerciales con Rusia

   Uruguay

Avicultura preocupada por cese de importaciones

   General

En septiembre, primeros trozos de pollo por TLC
Aumentan las reservas mundiales de alimentos
Mejorar el uso de la energía para los sistemas alimentarios
La producción de alimentos, a contrarreloj

   Honduras

Actualización de conocimientos para inspección avícola

   España

Precios promedio de productos ganaderos
Etiquetado de los alimentos en industria alimentaria
Instalación experimental para investigación avícola

   México

Vacunas para aves y cerdos, mejoradas

   Chile

Boletín sobre producción, precios y comercio de maíz
Beneficio, precios, producción y comercio exterior de carnes

   Perú

Producción avícola récord en mayo
Más producción baja precios del pollo

   Francia

Industria cárnica advierte sobre las consecuencias imprevistas de los cambios

   Argentina

Desarrollo de la avicultura

   República Dominicana

Pro Consumidor fija precio de pollo

   Unión Europea

Se fija porcentaje mínimo de producción de piensos
Diferentes posiciones sobre reforma de la PAC


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