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Boletín de ElSitioAvícola, martes, 18 de septiembre de 2012

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martes, 18 septiembre, 2012.

Chris Wright - ElSitioAvicola Senior Editor

Chris Wright
Editor








Editorial – ¿El maíz ha alcanzado su precio pico?

El miércoles pasado, el USDA publicó dos informes acerca de los mercados de granos: Producción de Granos de Septiembre y Estimaciones de Demanda y Oferta Agrícola Mundial. Estos informes crearon resultados mixtos en el mercado, siendo los cálculos de maíz mayores de lo esperado, mientras que la soya no alcanzó las expectativas del mercado.

Rich Nelson, estratega jefe de Allendale, Inc. dijo que los reportes del miércoles indican que los precios del maíz no subirán más.

"La producción de maíz fue menor, como se esperaba, pero las existencias finales de la nueva cosecha aumentaron en realidad", manifestó. "El USDA redujo el uso de maíz viejo en 160 millones de bushels. El uso de maíz nuevo subió en 25 millones de bushels desde su estimación anterior. Con una reducción neta en la demanda, la muy ligera disminución de 52 millones de bushels en la producción fue más que compensada".

Darrel Good, economista agrícola con la Universidad de Illinois, coincidió en que los precios se mantendrán bajo presión conforme progresa la cosecha, debido a las previsiones de producción mayores de lo esperado.

"La confirmación de oferta muy pequeña y el ritmo actual de consumo rápido, sin embargo, ponen en relieve la necesidad de tener altos precios para racionar la escasa cosecha. Después de las recientes caídas de los precios, los precios están ahora en espera de crecer modestamente, al menos hasta que haya alguna confirmación de una desaceleración en el consumo y los resultados de la cosecha se confirmen el mes que viene".

El USDA redujo la producción de maíz a 10.727 mil millones de bushels, una reducción de menos del uno por ciento respecto al informe de agosto y un 13 por ciento menos que en 2011. La estimación representa la cosecha de maíz más pequeña desde 2006.

La estimación es de solo 51.2 millones de bushels menos que el pronóstico de agosto, y unos 325 millones de bushels mayor de las expectativas del mercado.

Es decir que si bien las proyecciones de rendimiento de maíz se redujeron, no cayeron tanto como se esperaba.

La oferta de maíz en 2012-2013 se estima en 11.983 mil millones de bushels, una alza de 108 millones de bushels versus el pronóstico de agosto. La proyección de las exportaciones se redujo en 50 millones de bushels, a 1.25 mil millones de bushels, su nivel más bajo en los últimos 27 años.

Para cierre del año las existencias se estiman en 733 millones de bushels. Después de la publicación de este informe, los precios al contado del maíz para la nueva cosecha van desde US$ 7.75 a US$ 8.00 dólares por bushel.

Para la soya, las existencias finales del año se estiman en 130 millones de bushels, su nivel mínimo en los últimos ocho años.

El USDA redujo el rendimiento de los cultivos de soya. La producción se cambió a la baja a 2.634 mil millones de bushels, 57.7 millones de bushels menos que el pronóstico de agosto.

El suministro de soya para la campaña 2012-13 se calcula ahora en 2.785 mil millones de bushels, 72 millones por debajo del pronóstico anterior. La oferta más pequeña obligará a una reducción en el consumo del 15.4 por ciento este año, y el resultado en las existencias finales de año es de 115 millones de bushels, un nivel mínimo.

El precio promedio de la soya se estima en un rango de US$ 15 a US$ 17 por bushel, sin cambios desde la proyección del mes pasado.

La previsión de la cosecha de soya suramericana para 2013 se mantuvo en una cifra récord de 5.45 mil millones de bushels. Se espera que esta cosecha récord alivie la difícil situación de oferta creada por las pequeñas cosechas de este año, tanto en Suramérica como en EUA.

Chris Wright



Herramientas para reducir los costos de producir huevo: etapa de producción
Se resaltan factores inciden directamente en los niveles de producción de las granjas y por ende en los resultados económicos de ellas, especialmente aquellos que influyen en la cantidad de huevos producidos por gallina alojada. (Tercera parte de una serie de cuatro artículos).

Conducta de apareamiento, fertilidad de los machos reproductores pesados que se crían en ciclos de crecimiento reducidos
Los machos que eran mayores al momento de la estimulación con luz tuvieron mayor fertilidad que las aves más jóvenes, de acuerdo con una nueva investigación de la Universidad de Arkansas, y aquellos que estuvieron expuestos a la luz en etapas más jóvenes mostraron una actividad de apareamiento menor en general.

Seleccionando la ubicación de la planta incubadora
Encontrar una ubicación adecuada requiere de tiempo y de una investigación profunda, de acuerdo con Sander Koster de Pas Reform.

Despoblación en masa de ponedoras en galpones con CO2 líquido
El uso del dióxido de carbono para la despoblación de ponedoras resultaba más caro que el transporte de gallinas para el sacrificio pero unos investigadores canadienses han encontrado bienestar y otros beneficios que son ventajas claras de este método sobre otras técnicas tradicionales de matanza.


   Argentina

Demanda global de maíz favorece a Argentina
Primera fábrica de incubadoras avícolas en el norte
Probabilidad de cosecha récord de maíz

   México

Más de 22.3 M de aves pérdidas por H7N3
Primeras multas por alza en precio de huevo
Pérdidas millonarias para industria avícola
Huevo en polvo contra desabasto
Decreto sobre importación de huevos y ovoproductos

   Unión Europea

Balance entre agricultura productiva y recursos limitados
Crecimiento en sectores de pollo y pavo
Se aprueba la reforma para mejor etiquetado de productos agrarios

   Estados Unidos

Baja en Chicago para la soja
Otro estudio que la prensa no entiende
Sorpresas en informe oficial de USDA
Reporte semanal de incubación de broilers en EUA
Reporte mensual de incubación de pavos en EUA

   Chile

Utilización cuotas agrícolas de TLC con EUA
Denuncia por muerte de aves en avícola

   Honduras

El pollo subirá hasta 3 lempiras

   España

Precios promedio de productos ganaderos
Precios medios de huevos y pollo - agosto 2012

   China

Suben la carne, el pollo y los huevos

   General

Se crea COLOM-PEQ
Formación de posgrado novedosa para veterinarios avícolas
El desarrollo del sector ganadero y la reducción de la pobreza

   Brasil

Valor de la producción alcanza récord
Buenas noticias para avicultores
JBS ve un aumento vertiginoso en sus ingresos
Se aplauden nuevas ayudas al sector avícola

   República Dominicana

Avances tecnológicos y en sanidad animal en avicultura

   Francia

Ofertas parciales a cinco emplazamientos Doux

   Colombia

Gobierno e industria buscan inversión del USGC en biotecnología
Sequía subirá precios de pollo y huevos


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