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Boletín de ElSitioAvícola, martes, 15 enero, 2013.

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ElSitioAvicola

martes, 15 enero, 2013.

Chris Wright - ElSitioAvicola Senior Editor

Chris Wright
Editor








Editorial – Tendencias en las tecnologías de comunicación

Se están produciendo varias tendencias interesantes en cuanto a tecnología de la comunicación por toda Latinoamérica.

De acuerdo con diferentes informes recientes de Latin Link hay varias tendencias que llaman la atención.

Se vendieron 39,8 millones de computadoras en Latinoamérica en 2012, que es un incremento del 5,3% comparado con las cifras de 2011. Se estima que las ventas de portátiles incrementaron en un 8,7% y que se vendieron 2,1 millones de tabletas en Latinoamérica el año pasado.

En el primer trimestre de 2012, el 40% de los teléfonos móviles vendidos en Argentina fueron "smart phones". Se estimaron grandes incrementos en las ventas de "smart phones" en Brasil y Chile.

En Latinoamérica, las mujeres y las personas solteras son los que más compran productos tecnológicos.

En Brasil y Argentina, en particular, las plataformas móviles "smart phones" y "notebooks" se usan para ver videos. Las ventas de tabletas en Brasil aumentaron en más de un 100% en 2012.

En Perú, en promedio, cada persona compra un "smart phone" al año, lo que representa la frecuencia más alta de la región. Se calcula que se vendieron más de 1,5 millones de computadoras en Perú el año pasado.

En Venezuela, Blackberry lidera por mucho las ventas de "smart phones" en el sector corporativo, representando en promedio tres cuartos del mercado.

Resumiendo otros de los datos presentados por Latin Link, la compra de productos en línea subió en 2012, particularmente en: Venezuela, Guatemala, Chile y Perú.

Estas cifras acuerdan con lo que está pasando en el resto del mundo en términos de uso de las plataformas móviles de comunicación. La lección para las empresas es bastante simple: se tiene que divulgar información dirigida específicamente a los teléfonos móviles, "smart phones" y tabletas. Es ahí donde los consumidores están buscando la información que necesitan.

Si quiere alcanzar a los clientes, se debe de hacer en los aparatos móviles. El sector avícola debe adecuarse a estos cambios, o se arriesga a perder clientes.

La realidad es que ya no se puede presentar información de la misma manera que antes, ya sean artículos o propaganda empresarial. Las tecnologías móviles requieren una presentación diferente, con información más resumida y compacta y fácil de entender.

Los informes de Latin Link también mencionan algunas tendencias de interés en cuanto al consumo de alimentos. Por ejemplo, Argentina es el país donde más consumidores exigen los productos "light". Además, en Brasil el consumo de productos orgánicos subió un 20% en 2012.

También se mencionó que es Chile donde los supermercados tienen el mayor nivel de penetración en la región, seguido por Colombia.

Cambiando de tema, en dos semanas, el 29 de enero, comienza la Expo Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE), más conocida como la Expo Avícola de Atlanta.

El Sitio Avícola, The Poultry Site y The Meat Site estarán presentes en el Salón A, estand 573. Estaremos localizados en la sección de Producción de Aves. Como siempre, estaremos participando en las conferencias técnicas y científicas que se llevarán a cabo, además de visitar los salones de exposición.

Los mantendremos informados de lo que está pasando en el evento a través de nuestra sección de noticias en la página web y nuestra cuenta de Twitter (@elsitioavicola).

Esperamos verlos en Atlanta.

Chris Wright



Influencia del cloro añadido al agua de bebida en el tracto gastrointestinal del pollo antes del procesamiento
El cloro añadido al agua potable para los pollos de engorda durante la retirada de alimento antes del procesamiento reduce el número de microorganismos en el buche pero sin dañar la mucosa intestinal, de acuerdo con las nuevas investigaciones realizadas en Brasil.

¿Existe conciencia de qué es bioseguridad?
Bioseguridad abarca infinidad de definiciones acordes a la actividad que se desarrollan ya para proteger la salud humana, animal o vegetal. Desafortunadamente aún no existe una conciencia clara y generalizada sobre los beneficios de su aplicación, escribe el Dr. Oscar Rivera García de Colombia.

Tendencias Avícolas Mundiales 2012: Estable el consumo de pavo
Durante la década de 2000 a 2010 el consumo per cápita de carne de pavo subió significativamente en Estados Unidos, Brasil y Rusia, aunque el promedio mundial ha permanecido estable, escribe Terry Evans.

Informe de salmonela en patos y gansos
Hubo un total de 27 incidentes de salmonela en patos en Gran Bretaña durante 2011, 65% menos que el año anterior, conforme a la edición 2011 de 'Salmonella in Livestock Production in GB', una publicación anual de la Agencia de Laboratorios Veterinarios. No hubo informes de salmonela en gansos el año pasado.


Resultados de campo de incubación: Agrodanieli
BRASIL - Después de 18 meses en funcionamiento, la empresa avícola integrada Agrodanieli informa de resultados excelentes desde su nueva planta de incubación de pollos de engorde, que uitliza equipos de Pas Reform.
Big Dutchman triunfó en Eurotier 2012
ALEMANIA - Con seis estands, 104 innovaciones y un área para estands de unos 3.000 m2, Big Dutchman demostró de qué material está hecho en la edición de este año del EuroTier. Fue la mayor representación de su historia en un evento de este grupo con sede en Calveslage.
Danisco Nutrición Animal desvela la identidad DuPont y Axtra PHY en la IPPE
EUA - En la IPPE de Atlanta de este mes de enero, Danisco Nutrición Animal desvelará su nueva identidad como parte de Dupont por vez primera en Estados Unidos y expondrá Axtra PHY, el último avance tecnológico en soluciones con la enzima fitasa.
Optimizando el rendimiento de los pollos: mejora progresiva durante ciclos múltiples de parvadas vacunadas con Coccivac-B y Enradin
MUNDO - La salud intestinal para un óptimo rendimiento de los pollos de engorda requiere tanto de un control de la coccidiosis, como de un adecuado equilibrio de la microflora bacteriana.

   Estados Unidos

Se retiran alas de pollo del mercado
Se pide el etiquetado de piensos y alimentos transgénicos
Reporte semanal de incubación de broilers en EUA
La Expo Avícola de Atlanta: más grande que nunca
Cosecha de soja alcanza 82,06 MT
La soja repunta en Chicago

   Venezuela

Se realiza venta supervisada de 4.500 kilos de pollo
Escasez de maíz para agroindustria

   Ecuador

Escasez de maíz provoca preocupación

   Paraguay

Se formará mesa técnica avícola
Encuentro de consultores de la OIE

   Perú

Producción de pavos en Perú creció 22,1%
Baja el precio del pollo

   México

Resuelto nuevo brote de influenza aviar
Vacunación en avícolas como refuerzo contra influenza aviar
Se vigila que no haya abusos en precio de huevo
Crece precio de alimentos
El huevo vuelve a subir
H7N3 deja terribles pérdidas en producción de huevos

   General

Los eventos más impactantes del 2012
Índice FAO para precios de alimentos cayó en diciembre 2012
Se exige una defensa verdadera del presupuesto de la PAC

   Bolivia

Reducción del 6% de cosecha de soya
Carne de pollo sigue al alza
Se abaratan huevos y pollos

   Brasil

Producción de cereales alcanza 180,41 MT
SIAV, gran encuentro avícola

   Colombia

Crece consumo de carnes más de 50%

   España

Encuesta mensual de salas de incubación
Precios promedio de productos ganaderos
Precios promedio de productos ganaderos
Programas de erradicación, control y vigilancia de las enfermedades animales

   Pakistán

Baja el precio de la carne de pollo

   Tailandia

Reunión de la IPC en Bangkok en marzo

   Chile

Precios promedio de productos cárnicos al consumidor


Tendencias Avícolas Mundiales - Siga la trayectoria de tendencias avícolas a través del mundo
IPPE 2013

Poultry Respiratory Protection
Pfizer Global Poultry - Embrex Inovoject m
VIROCID - The Global Disinfectant
Big Dutchman
Cevac Vectormune HVT NDV

Hy-Line International
The Pig, Poultry, Beef, Fish, Dairy, Meat, Cattle, Crop & Bioenergy Sites
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