Reporte mensual de producción de pollo y huevo – febrero 2011

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Reporte mensual de producción de pollo y huevo – febrero 2011

24 March 2011

EUA – De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), las cifras de huevos producidos totalizaron 7.01 mil millones en febrero de 2011, el 1 por ciento más alto en comparación con el mismo mes del año pasado.

Producción de huevo subió el uno por ciento en febrero

Estados Unidos produjo 7.01 mil millones de huevos en febrero de 2011, el 1 por ciento más alto en comparación con el mismo mes del año pasado. La producción incluyó 6.03 mil millones de huevos de plato, y 974 millones de huevos fértiles, de los cuales 908 millones fueron tipo broiler y 66 millones fueron tipo ponedora comercial.

El número total de gallinas en febrero de 2011 promedió en 339 millones, un poco menos que el año pasado. En febrero, la producción de huevo por 100 ponedoras fue de 2,065 huevos, el 1 por ciento más que en febrero de 2010.

Todas las gallinas de postura de huevo en EUA el 1 de marzo de 2011 totalizaron 339 millones, el 1 por ciento menos que el año pasado. Las 339 millones de gallinas consistieron de 282 millones de ponedoras comerciales produciendo huevo de plato, 54.1 millones de reproductoras pesadas produciendo huevos fértiles tipo broiler, y 3.02 millones de reproductoras ligeras produciendo huevos fértiles, tipo ponedora.

La tasa de postura diaria el 1 de marzo de 2011, promedió 73.9 huevos por 100 gallinas, el 1 por ciento más que el 1 de marzo de 2010.

Pollitas ponedoras incubadas bajan el siete por ciento

Las pollitas ponedoras incubadas en febrero de 2011 totalizaron 37.3 millones, el 7 por ciento menos que en febrero de 2010. Los huevos fértiles en incubadoras totalizaron 40.0 millones el 1 de marzo de 2011, el 3 por ciento más que hace un año.

Las empresas colocaron 264 mil pollitas reproductoras ligeras para las parvadas reproductoras futuras en febrero de 2011, el 11 por ciento menos que febrero de 2010.

Pollitos broiler incubados suben el uno por ciento

Los pollitos broiler incubados en febrero de 2011 totalizaron 709 millones, el 1 por ciento más que en febrero de 2010. Los huevos fértiles en incubadoras totalizaron 642 millones el 1 de marzo de 2011, levemente menos que hace un año.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

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