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Precios de los alimentos crecen 33% interanual

17 agosto 2011

EUA - Los precios mundiales de los alimentos se mantuvieron en julio cerca de los niveles vistos hace tres años, mientras que las existencias fueron bajas, lo que presionó a la pobreza, declaró el Banco Mundial.

El índice de precios de alimentos del organismo se incrementó un 33% en julio frente al año anterior y se mantuvo cerca de los máximos alcanzados en el 2008, con el maíz entre los productos que lideran las alzas, reporta América Economía.

Los elevados precios de los alimentos y de la energía han puesto presión sobre la inflación en el mundo, sobre todo en los países en desarrollo.

Aunque los precios de los alimentos se están moderando en la mayoría de los países desarrollados, la incertidumbre sobre la economía global y la situación política en Oriente Medio y el norte de África podrían hacer que los valores se mantengan volátiles.

Los suministros de alimentos han mejorado desde abril, principalmente por buenas cosechas de trigo en Estados Unidos y Europa y mejora rendimientos de los campos de maíz en Argentina y Brasil.

Sin embargo, de acuerdo con las declaraciones del Banco Mundial, siguen "alarmantemente" bajas.

La producción mundial de granos en el 2011/12 se proyecta que sea un 3% más alta que la producción estimada para el 2010/11. El precio del maíz subió un 84% en julio frente al año anterior.

El Banco Mundial dijo que la producción de biocombustibles estaba también impulsando los precios del maíz, señalando que en los primeros cuatro meses del 2011, la demanda por el grano en Estados Unidos para la producción de etanol subió un 8% frente al mismo período del año pasado.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola



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