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Reporte mensual de producción de pollo y huevo - septiembre 2012

23 octubre 2012
National Agricultural Statistics Service

EUA - De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), las cifras de huevos producidos totalizaron 7,55 mil millones en septiembre de 2012, un uno por ciento más en comparación con el mismo mes del año pasado.

Producción de huevo sube 1 por ciento

Estados Unidos produjo 7,55 mil millones de huevos en septiembre de 2012, un uno por ciento más en comparación con el mismo mes del año pasado. La producción incluyó 6,57 mil millones de huevos de plato, y 987 millones de huevos fértiles, de los cuales 919 millones fueron tipo broiler y 68 millones fueron tipo ponedora comercial.

El número total de gallinas en agosto de 2012 promedió en 337 millones, un poco más que el año pasado. En septiembre, la producción de huevo por 100 ponedoras fue de 2.241 huevos, un poco más que en septiembre de 2011.

Todas las gallinas de postura de huevo en EUA el 1 de octubre de 2012 totalizaron 338 millones, un uno por ciento más que el año pasado. Los 338 millones de gallinas consistieron en 285 millones de ponedoras comerciales produciendo huevo de plato, 49,3 millones de reproductoras pesadas produciendo huevos fértiles tipo broiler, y 2,96 millones de reproductoras ligeras produciendo huevos fértiles, tipo ponedora.

La tasa de postura diaria el 1 de octubre de 2012, promedió en 74,3 huevos por 100 gallinas, un uno por ciento menos que el 1 de octubre de 2011.

Pollitas ponedoras incubadas bajan 6 por ciento

Las pollitas ponedoras incubadas en septiembre de 2012 totalizaron 37,5 millones, un poco menos que en septiembre de 2011. Los huevos fértiles en incubadoras totalizaron 37,2 millones el 1 de octubre de 2012, un 6 por ciento menos que hace un año.

Las empresas colocaron 206.000 pollitas reproductoras ligeras para las parvadas reproductoras futuras en septiembre de 2012, el 18 por ciento menos que en septiembre de 2011.

Pollitos broiler incubados bajan un poco

Los pollitos broiler incubados en septiembre de 2012 totalizaron 718 millones, un poco menos que en septiembre de 2011. Los huevos fértiles en incubadoras totalizaron 581 millones el 1 de octubre de 2012, un dos por ciento más que hace un año.

Las empresas colocaron 6,68 millones de pollitas reproductoras pesadas para las parvadas reproductoras futuras en septiembre de 2012, un poco más que en septiembre de 2011.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola



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