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Reporte mensual de producción de pollo y huevo - noviembre 2012

28 diciembre 2012
National Agricultural Statistics Service

EUA - De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), las cifras de huevos producidos totalizaron 7.850 millones en noviembre de 2012, un tres por ciento más en comparación con el mismo mes del año pasado.

Producción de huevo sube 3 por ciento

Estados Unidos produjo 7.850 millones de huevos en noviembre de 2012, un tres por ciento más en comparación con el mismo mes del año pasado. La producción incluyó 6.850 millones de huevos de plato, y 997 millones de huevos fértiles, de los cuales 930 millones fueron tipo broiler y 67 millones fueron tipo ponedora comercial.

El número total de gallinas en noviembre de 2012 promedió en 345 millones, un dos por ciento más que el año pasado. En noviembre, la producción de huevo por 100 ponedoras fue de 2.275 huevos, el uno por ciento más que en noviembre de 2011.

Todas las gallinas de postura de huevo en EUA el 1 de diciembre de 2012 totalizaron 346 millones, un dos por ciento más que el año pasado. Los 346 millones de gallinas consistieron en 293 millones de ponedoras comerciales produciendo huevo de plato, 50,0 millones de reproductoras pesadas produciendo huevos fértiles tipo broiler, y 2,95 millones de reproductoras ligeras produciendo huevos fértiles, tipo ponedora.

La tasa de postura diaria el 1 de diciembre de 2012, promedió en 76,2 huevos por 100 gallinas, un uno por ciento menos que el 1 de diciembre de 2011.

Pollitas ponedoras incubadas bajan 5 por ciento

Las pollitas ponedoras incubadas en noviembre de 2012 totalizaron 35,6 millones, un cinco por ciento menos que en noviembre de 2011. Los huevos fértiles en incubadoras totalizaron 34,0 millones el 1 de diciembre de 2012, un 15 por ciento menos que hace un año.

Las empresas colocaron 242.000 pollitas reproductoras ligeras para las parvadas reproductoras futuras en noviembre de 2012, el 11 por ciento más que en octubre de 2011.

Pollitos broiler incubados bajan 1 por ciento

Los pollitos broiler incubados en noviembre de 2012 totalizaron 693 millones, un uno por ciento menos que en noviembre de 2011. Los huevos fértiles en incubadoras totalizaron 615 millones el 1 de diciembre de 2012, un uno por ciento más que hace un año.

Las empresas colocaron 6,77 millones de pollitas reproductoras pesadas para las parvadas reproductoras futuras en noviembre de 2012, un dos por ciento menos que en noviembre de 2011.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola



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