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Perspectivas para el maíz en 2013

29 enero 2013

BRASIL - Rubens de Miranda y João Carlos Garcia, especialistas de maíz y sorgo del Centro de Inteligencia de Aves y Cerdos brasileño, informaron de las perspectivas del maíz para el 2013.

Situación mundial

El año 2012 fue atípico para el mercado de maíz. Los problemas de sequía que afectaron a los cultivos en el hemisferio sur al principio del año fueron más crudos para el hemisferio norte durante el verano, dando lugar a una de las peores sequías en la historia de EUA.

A excepción de China, todos los países de mayor producción de maíz sufrieron en un momento dado la sequía, incluso en Brasil, que logró un año récord en producción, llamó la atención la falta de lluvias en el sur.

Con tantos países productores enfrentando restricciones, era probable que hubiera problemas de suministro en todo el mundo durante todo el año y el resultado práctico de esta situación fue el aumento de precios.

En los Estados Unidos, el precio del maíz alcanzó niveles nunca antes vistos, por vez primera pasó de US$ 8 por bushel (US$ 314,95 dólares por tonelada) y algunos analistas llegaron a estimar el precio de la en US$ 10 (US$ 393,68 por tonelada), si las predicciones más pesimistas se confirmaban.

Después del susto de la temporada 2012-2013 en el hemisferio norte, algunas estimaciones indican que la recuperación de la producción mundial puede comenzar incluso en el verano en el hemisferio sur.

De acuerdo con el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), después de la sequía de la temporada 2011-12, la producción de maíz argentino se espera que aumente a 27,5 millones de toneladas, un récord para el país en la temporada 2012-13.

Esta cosecha sería un 31% mayor que el producido en la campaña anterior, pero ese número debe ser analizado con cautela y veremos por qué.

En agosto de 2012, el Financial Times informó que la superficie sembrada con maíz en 2012-2013 en Argentina debería ser inferior al 20%, por debajo de los 3,87 millones de hectáreas sembradas en 2011-12.

La razón de la caída fue que la sequía ha dejado a los agricultores endeudados y al ser la siembra de maíz argentino costosa, deben de pasarse a plantar soja, cuyos precios internacionales se convierten en un cambio aún más atractivo.

La última encuesta de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (enero), indica que la caída prevista de la superficie cultivada fue el 12,14%, 3,4 millones de hectáreas.

Además, el país sufrió fuertes lluvias en noviembre y diciembre, lo que retrasó la siembra de maíz y puede disminuir la productividad.

Por lo tanto, la estimación réccord del USDA debe considerarse con cautela.

A pesar de que hay algunas incertidumbres con respecto a la cosecha de maíz 2012-13 en el hemisferio sur, las estimaciones no deben considerarse sólo como una interrogante, porque hay una tendencia a la recuperación de la producción mundial.

En este sentido, las proyecciones del Consejo Internacional de Cereales (del inglés, IGC) para los próximos 5 años indican un aumento del 18,2% de la producción mundial hasta 2017-18, lo que puede acercarse a los mil millones de toneladas en el mercado interno, 981 millones para mayor precisión.

Sin embargo, ya para 2013-14 se espera lograr una producción de 916 millones de toneladas, un 10,3% superior a la estimada para 2012-13.

Un punto importante en las estimaciones del IGC es que, a pesar del aumento considerable en la producción, el aumento del consumo mundial debería ser mayor que la oferta, llegando a 988 millones en 2017-18, lo cual es una indicación de que los precios se mantendrán altos durante los próximos años.

Sin embargo, para 2013, la reducción en el consumo mundial debería estabilizar los precios, por lo menos hasta que los resultados de la cosecha estadounidense de 2013 estén mejor delineados.

Situación interna

La expectativa es que la cosecha de maíz de Brasil en 2012-13 sea tan grande como la anterior.

Según la encuesta sobre la cosecha de Conab en diciembre, la producción brasileña para el próximo año agrícola se espera que se sitúe alrededor de los 71,9 millones de toneladas, un 1,4% menos en comparación con el anterior.

Como la segunga cosecha aún no ha comenzado a ser plantada, este número es especulativo.

Por el momento sólo hay un hecho concreto en relación con la próxima cosecha de maíz, que es un descenso de la superficie plantada en los cultivos de verano, un 5,5%, según la Conab.

Sin embargo, a pesar de la disminución en el área, se espera que la producción se incremente debido al aumento de la productividad en la región sur, que sufrió la sequía del verano pasado.

En cuanto a la segunda cosecha, las incertidumbres son más grandes, pero se pueden esperar dos cosas:

  • la superficie sembrada debería ser mayor, aunque la estimación de la Conab en la actualidad sólo repite el resultado anterior y
  • la productividad debería ser menor.

La razón para el primer hecho es que la reducción de la superficie de maíz en la cosecha de verano fue causada por la competencia con la soja, cuyos precios son más atractivos que los del maíz.

La aumento de superficie de cultivo de soja durante el verano abre la posibilidad de aumento de superficie de maíz en la sucesión de cultivos de invierno.

El segundo hecho, la productividad de la cosecha de maíz de segunda en el 2012 aumentó un 40% en comparación con 2011, pero esto se debió a factores climáticos muy favorables y no debería repetirse en 2013.

Un hecho ilustrativo de estas incertidumbres es que las encuestas de Mato Grosso del Instituto de Economía Agraria (IMEA) señalan un aumento del 10% en la superficie sembrada con maíz en Mato Grosso, en la segunda temporada, pero la irregularidad de las lluvias en el estado ha retrasado la siembra de soja e incluso exigió la resiembra en algunas áreas.

La consecuencia para el maíz será una caída de la productividad y una disminución de la superficie plantada en invierno, por lo que los productores pueden tomar ventaja de la ventana ideal de cultivo de soja.

En cuanto a los precios, así como en el mercado internacional, que deben permanecer alta hasta la mitad del año, cuando se tendrá una mejor delimitación de los cultivos en los Estados Unidos.

Fuente:

Boletín de maíz del Centro de Inteligencia - Año 5 - Número 58 - enero 2013

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola



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