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Reporte mensual de producción de pollo y huevo - febrero 2013

25 marzo 2013
National Agricultural Statistics Service

EUA - De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), las cifras de huevos producidos totalizaron 7.990 millones en enero de 2013, un dos por ciento más en comparación con el mismo mes del año pasado.

Producción de huevo baja 1 por ciento

Estados Unidos produjo 7.190 millones de huevos en febrero de 2013, un uno por ciento menos en comparación con el mismo mes del año pasado. La producción incluyó 6.230 millones de huevos de plato, y 962 millones de huevos fértiles, de los cuales 893 millones fueron tipo broiler y 69 millones fueron tipo ponedora comercial.

El número total de gallinas en febrero de 2013 promedió en 344 millones, un dos por ciento más que el año pasado. En febrero, la producción de huevo por 100 ponedoras fue de 2.088 huevos, undos por ciento menos que en enero de 2012.

Todas las gallinas de postura de huevo en EUA el 1 de marzo de 2013 totalizaron 345 millones, un dos por ciento más que el año pasado. Los 345 millones de gallinas consistieron en 291 millones de ponedoras comerciales produciendo huevo de plato, 51,7 millones de reproductoras pesadas produciendo huevos fértiles tipo broiler, y 2,98 millones de reproductoras ligeras produciendo huevos fértiles, tipo ponedora.

La tasa de postura diaria el 1 de marzo de 2013, promedió en 74,3 huevos por 100 gallinas, un poco más que el 1 de marzo de 2012.

Pollitas ponedoras incubadas suben 4 por ciento

Las pollitas ponedoras incubadas en febrero de 2013 totalizaron 40,8 millones, un cuatro por ciento más que en febrero de 2012. Los huevos fértiles en incubadoras totalizaron 41,8 millones el 1 de marzo de 2013, un 6 por ciento más que hace un año.

Las empresas colocaron 236.000 pollitas reproductoras ligeras para las parvadas reproductoras futuras en febrero de 2013, el 1 por ciento menos que en febrero de 2012.

Pollitos broiler incubados bajan 2 por ciento

Los pollitos broiler incubados en febrero de 2013 totalizaron 690 millones, un dos por ciento menos que en febrero de 2012. Los huevos fértiles en incubadoras totalizaron 622 millones el 1 de marzo de 2013, un dos por ciento más que hace un año.

Las empresas colocaron 7,16 millones de pollitas reproductoras pesadas para las parvadas reproductoras futuras en febrero de 2013, un dos por ciento más que en febrero de 2012.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola



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