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Aumenta el sacrificio de aves en enero de 2013

01 abril 2013

ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, se produjo un aumento en el mes de enero de 2013 en el sacrificio de aves en comparación con el mes de diciembre de 2012.

El total de aves sacrificadas el mes de diciembre de 2012 fue 57.451 (110.463 toneladas de peso en canal), en comparación con las 60.317 aves que se sacrificaron en enero de 2013 (118.901 toneladas de peso en canal).

Durante el mes de enero de 2012 se sacrificaron 57.319 aves (112.998 toneladas de peso en canal). Estas cifras también indican un aumento en el sacrificio de aves interanual. 

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola



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