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Sube el precio del pollo en pie

23 abril 2013

PERÚ - El pasado lunes 22 de abril, el Ministerio de Agricultura publicó su boletín sobre el precio de aves vivas en los centros de acopio.

Se mantiene estable el precio del pollo en pie, que se comercializa entre S/. 4,50 y S/. 4,70 por kilogramo.

La dinámica comercial, al igual que en días anteriores, presenta poco dinamismo.

En los centros de acopio visitados los excedentes fueron en cantidades importantes.

Un dato adicional es que, se observó que el peso promedio por ave es mayor al óptimo comercial.

En el caso de la gallina negra, se experimentó un aumento del domingo al lunes (0,6%) llegando a los S./8,73 (el día anterior se situaba en S./8,68).

En el caso de la gallina colorada, el precio aumenta muy ligeramente respecto a la jornada anterior, llegando a S./7,87 (aumento del 0,4% con respecto al día anterior).

El huevo pardo también experimentó un aumento y alcanza los S./4,86.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola



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