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Primera alza del precio de pollo vivo en 2013

25 junio 2013

BRASIL - Según el Centro de Estudios Avanzados en Economía Aplicada de Brasil (CEPEA), por primera vez en este año, se ha producido un alza en el precio de los animales vivos, motivada por una reducción en la oferta de animales.

Este aumento se ha producido en la mayoría de las regiones que analiza CEPEA.

Según los productores, el aumento de la demanda ha colaborado también a que se dieran algunos ajustes positivos.

Según los investigadores de Cepea, los precios del pollo congelado también reaccionaron en la mayoría de los lugares, pero el pollo fresco sigue siendo predominantemente a la baja.

En el mercado de insumos, la harina de soja sigue siendo alta, lo que refleja la fuerte demanda, la restricción vendedora y un mayor tipo de cambio.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola



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