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Reporte mensual de producción de pollo y huevo - mayo 2013

25 junio 2013
National Agricultural Statistics Service

EUA - De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), las cifras de huevos producidos totalizaron 8.020 millones en mayo de 2013, un tres por ciento más en comparación con el mismo mes del año pasado.

Producción de huevo sube 3 por ciento

Estados Unidos produjo 8.020 millones de huevos en mayo de 2013, un tres por ciento más en comparación con el mismo mes del año pasado. La producción incluyó 6.920 millones de huevos de plato, y 1.100 millones de huevos fértiles, de los cuales 1.020 millones fueron tipo broiler y 79 millones fueron tipo ponedora comercial.

El número total de gallinas en mayo de 2013 promedió en 345 millones, un uno por ciento más que el año pasado. En mayo, la producción de huevo por 100 ponedoras fue de 2.327 huevos, un uno por ciento más que en mayo de 2012.

Todas las gallinas de postura de huevo en EUA el 1 de junio de 2013 totalizaron 346 millones, un dos por ciento más que el año pasado.

Los 344 millones de gallinas consistieron en 289 millones de ponedoras comerciales produciendo huevo de plato, 53,5 millones de reproductoras pesadas produciendo huevos fértiles tipo broiler, y 3,15 millones de reproductoras ligeras produciendo huevos fértiles, tipo ponedora.

La tasa de postura diaria el 1 de mayo de 2013, promedió en 75,2 huevos por 100 gallinas, un uno por ciento más que el 1 de mayo de 2012.

Pollitas ponedoras incubadas suben 8 por ciento

Las pollitas ponedoras incubadas en mayo de 2013 totalizaron 48,3 millones, un ocho por ciento más que en mayo de 2012. Los huevos fértiles en incubadoras totalizaron 42,4 millones el 1 de junio de 2013, un 10 por ciento más que hace un año.

Las empresas colocaron 215.000 pollitas reproductoras ligeras para las parvadas reproductoras futuras en mayo de 2013, el 29 por ciento menos que en mayo de 2013.

Pollitos broiler incubados bajan ligeramente

Los pollitos broiler incubados en mayo de 2013 totalizaron 775 millones, un poco menos que en mayo de 2012. Los huevos fértiles en incubadoras totalizaron 634 millones el 1 de junio de 2013, un uno por ciento más que hace un año.

Las empresas colocaron 7,49 millones de pollitas reproductoras pesadas para las parvadas reproductoras futuras en mayo de 2013, un poco más que en mayo de 2012.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola



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