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Moscas para producir alimentos balanceados

07 agosto 2013

SUDÁFRICA - La empresa sudafricana Agriprotein Technologies ha comenzado a producir moscas de manera industrial con un doble objetivo: reciclar los subproductos animales y obtener piensos.

Según informa Estrella Digital, la empresa cría moscas a nivel industrial, que se alimentan con los subproductos animales de matadero, tales como sangre o vísceras.

Las moscas ponen huevos que se transforman en larvas. Estas larvas se recogen, se secan, se muelen y se usan para la elaboración de piensos. Estas larvas secas tienen una composición similar a las harinas de pescado, según la empresa.

La empresa tiene una planta en la que producen entre 7-8 millones de moscas. En 72 horas, un kilo de los huevos puestos por las moscas se transforma en 360 kilos de larvas.

Este proyecto innovador ha recibido el Premio a la Innovación para África, concedido por la ONU y dotado con 100.000 dólares.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola



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