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Reporte mensual de producción de pollo y huevo - julio 2013

26 agosto 2013
National Agricultural Statistics Service

EUA - De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), las cifras de huevos producidos totalizaron 7.970 millones en julio de 2013, un tres por ciento más en comparación con el mismo mes del año pasado.

Producción de huevo sube 3 por ciento

Estados Unidos produjo 7.970 millones de huevos en julio de 2013, un tres por ciento más en comparación con el mismo mes del año pasado. La producción incluyó 6.880 millones de huevos de plato y 1.090 millones de huevos fértiles, de los cuales 1.010 millones fueron tipo broiler y 77 millones fueron tipo ponedora comercial.

El número total de gallinas en julio de 2013 promedió en 344 millones, un dos por ciento más que el año pasado. En julio, la producción de huevo por 100 ponedoras fue de 2.313 huevos, un poco más que en julio de 2012.

Todas las gallinas de postura de huevo en EUA el 1 de agosto de 2013 totalizaron 345 millones, un tres por ciento más que el año pasado.

Los 345 millones de gallinas consistieron en 289 millones de ponedoras comerciales produciendo huevo de plato, 52,6 millones de reproductoras pesadas produciendo huevos fértiles tipo broiler, y 3,15 millones de reproductoras ligeras produciendo huevos fértiles, tipo ponedora.

La tasa de postura diaria el 1 de agosto de 2013, promedió en 74,5 huevos por 100 gallinas, un poco menos que el 1 de agosto de 2012.

Pollitas ponedoras incubadas suben 8 por ciento

Las pollitas ponedoras incubadas en julio de 2013 totalizaron 38,5 millones, un 8 por ciento más que en julio de 2012. Los huevos fértiles en incubadoras totalizaron 35,4 millones el 1 de agosto de 2013, un 8 por ciento menos que hace un año.

Las empresas colocaron 272.000 pollitas reproductoras ligeras para las parvadas reproductoras futuras en julio de 2013, un poco más que en junio de 2012.

Pollitos broiler incubados suben 2 por ciento

Los pollitos broiler incubados en julio de 2013 totalizaron 782 millones, un 2 por ciento más que en julio de 2012. Los huevos fértiles en incubadoras totalizaron 626 millones el 1 de agosto de 2013, un dos por ciento más que hace un año.

Las empresas colocaron 6,57 millones de pollitas reproductoras pesadas para las parvadas reproductoras futuras en julio de 2013, un ocho por ciento más que en julio de 2012.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola



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