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Desciende el sacrificio de aves en junio

03 septiembre 2013

ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, entre enero y junio de 2013 se sacrificaron 343.087 aves en todo el país (676.621 toneladas de peso en canal).

El total de aves sacrificadas entre enero y junio de 2013 fue 343.087 (676.621 toneladas de peso en canal). Esta cifra supone un descenso del 1,38% al compararla con el mismo período del año anterior (347.877 aves sacrificadas en 2012).

Solo en junio de 2013, se sacrificaron un total de 54.398 aves (106.581 toneladas de peso en canal). Por especies se sacrificaron 46.999 pollos; 1.762  pavos y 5.637 aves pertenecientes a otras aves comerciales. Esta cifra supone un descenso (6,53%) al comparar con el mes de junio de 2012 (58.198 aves sacrifcadas).

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola



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