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Reporte mensual de producción de pollo y huevo - agosto 2013

24 septiembre 2013
National Agricultural Statistics Service

EUA - De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), las cifras de huevos producidos totalizaron 7.970 millones en julio de 2013, un tres por ciento más en comparación con el mismo mes del año pasado.

Producción de huevo sube 3 por ciento

Estados Unidos produjo 7.040 millones de huevos en agosto de 2013, un tres por ciento más en comparación con el mismo mes del año pasado. La producción incluyó 6.950 millones de huevos de plato y 1.080 millones de huevos fértiles, de los cuales 1.000 millones fueron tipo broiler y 80 millones fueron tipo ponedora comercial.

El número total de gallinas en aosto de 2013 promedió en 346 millones, un tres por ciento más que el año pasado. En julio, la producción de huevo por 100 ponedoras fue de 2.322 huevos, un poco menos que en agosto de 2012.

Todas las gallinas de postura de huevo en EUA el 1 de septiembre de 2013 totalizaron 347 millones, un tres por ciento más que el año pasado.

Los 347 millones de gallinas consistieron en 292 millones de ponedoras comerciales produciendo huevo de plato, 51,8 millones de reproductoras pesadas produciendo huevos fértiles tipo broiler, y 3,18 millones de reproductoras ligeras produciendo huevos fértiles, tipo ponedora.

La tasa de postura diaria el 1 de septiembre de 2013, promedió en 75,2 huevos por 100 gallinas, un poco más que el 1 de septiembre de 2012.

Pollitas ponedoras incubadas bajan 12 por ciento

Las pollitas ponedoras incubadas en agosto de 2013 totalizaron 35,8 millones, un 12 por ciento menos que en agosto de 2012. Los huevos fértiles en incubadoras totalizaron 36,1 millones el 1 de septiembre de 2013, un poco menos que hace un año.

Las empresas colocaron 343.000 pollitas reproductoras ligeras para las parvadas reproductoras futuras en agosto de 2013, un dos por ciento más que en agosto de 2012.

Pollitos broiler incubados suben 2 por ciento

Los pollitos broiler incubados en agosto de 2013 totalizaron 774 millones, un 2 por ciento más que en agosto de 2012. Los huevos fértiles en incubadoras totalizaron 625 millones el 1 de septiembre de 2013, un cinco por ciento más que hace un año.

Las empresas colocaron 7,49 millones de pollitas reproductoras pesadas para las parvadas reproductoras futuras en agosto de 2013, un dos por ciento más que en agosto de 2012.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola



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