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Sigue la baja en el sacrificio de aves en 2013

04 octubre 2013

ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, entre enero y julio de 2013 se sacrificaron 404.885 aves en todo el país (794.495 toneladas de peso en canal).

El total de aves sacrificadas entre enero y julio de 2013 fue 404.885 (794.495 toneladas de peso en canal). Esta cifra supone un descenso del 1,03% al compararla con el mismo período del año anterior (409.090 aves sacrificadas en el mismo período en 2012).

Solo en julio de 2013, se sacrificaron un total de 61.798 aves (117.874 toneladas de peso en canal). Por especies se sacrificaron 54.054 pollos; 2.095 pavos y 5.649 aves pertenecientes a otras aves comerciales. Esta cifra supone un ligero aumento (0,95%) al comparar con el mes de julio de 2012 (61.214 aves sacrifcadas).

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola



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