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Pollo pierde valor en octubre

05 noviembre 2013

BRASIL - Los precios de la carne de pollo y de animales vivos se redujeron drásticamente en octubre en todas las regiones analizadas por el Centro de Estudios Avanzados en Economía Aplicada (Cepea).

En São José do Rio Preto (SP), el precio del pollo fresco acumuló un descenso del 13,6% en octubre, con un promedio de R$ 3,48/kg el pasado jueves 31 de octubre.

En la plaza paulista de Descalvado, la bajada acumulada del precio del mismo producto fue del 9%, con la libra de pollo a R $ 3,57/kg.

En Pará de Minas (MG), el pollo fresco se depreció un 12,6% en el mes de octubre (R$ 3,81/kg).

Para el pollo congelado, las mayores caídas del mes ocurrieron en São José do Rio Preto y Pará de Minas,  con bajas del 13% y del 9%, respectivamente. En estas regiones, el precio medio de la carne se elevó a R$ 3,48/kg y R$ 3,96/kg el día 31 de octubre.

En cuanto a los precios del pollo vivo, en Grande SP, la libra del pollo se ha devaluado un 14% durante el mes, pasando a venderse este producto por el promedio de R$ 2,52 el jueves 31.

En Pará de Minas (MG), el descenso fue del 9,5%, con un promedio R$ 2,54 / kg para el animal vivo.

Según los analistas de Cepea, los precios altos de la carne siguen inhibiendo el consumo de la carne y la oferta de animales para el sacrificio aumentó ligeramente.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola



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