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Reporte mensual de producción de pollo y huevo - noviembre 2013

24 diciembre 2013
National Agricultural Statistics Service

EUA - De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), las cifras de huevos producidos totalizaron 7.970 millones en noviembre de 2013, un dos por ciento más en comparación con el mismo mes del año pasado.

Producción de huevo sube 2 por ciento

Estados Unidos produjo 7.970 millones de huevos en noviembre de 2013, un dos por ciento más en comparación con el mismo mes del año pasado. La producción incluyó 6.950 millones de huevos de plato y 1.030 millones de huevos fértiles, de los cuales 952 millones fueron tipo broiler y 74 millones fueron tipo ponedora comercial.

El número total de gallinas en noviembre de 2013 promedió en 349 millones, un uno por ciento más que el año pasado. En noviembre, la producción de huevo por 100 ponedoras fue de 2.282 huevos, un poco menos que en noviembre de 2012.

Todas las gallinas de postura de huevo en EUA el 1 de diciembre de 2013 totalizaron 351 millones, un dos por ciento más que el año pasado.

Los 347 millones de gallinas consistieron en 296 millones de ponedoras comerciales produciendo huevo de plato, 56,1 millones de reproductoras pesadas produciendo huevos fértiles tipo broiler, y 3,14 millones de reproductoras ligeras produciendo huevos fértiles, tipo ponedora.

La tasa de postura diaria el 1 de diciembre de 2013, promedió en 76,1 huevos por 100 gallinas, invariable en comparación con el 1 de diciembre de 2012.

Pollitas ponedoras incubadas suben el 5 por ciento

Las pollitas ponedoras incubadas en noviembre de 2013 totalizaron 38,4 millones, un 5 por ciento más que en noviembre de 2012. Los huevos fértiles en incubadoras totalizaron 38,1 millones el 1 de diciembre de 2013, un nueve por ciento más que hace un año.

Las empresas colocaron 180.000 pollitas reproductoras ligeras para las parvadas reproductoras futuras en noviembre de 2013, un veinteséis por ciento menos que en noviembre de 2012.

Pollitos broiler incubados suben 2 por ciento

Los pollitos broiler incubados en noviembre de 2013 totalizaron 710 millones, un 2 por ciento más que en noviembre de 2012. Los huevos fértiles en incubadoras totalizaron 626 millones el 1 de diciembre de 2013, un uno por ciento más que hace un año.

Las empresas colocaron 7,22 millones de pollitas reproductoras pesadas para las parvadas reproductoras futuras en noviembre de 2013, un siete por ciento más que en noviembre de 2012.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola



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