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Ligera caída del sacrificio de aves en octubre de 2013

03 enero 2014

ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, entre enero y octubre de 2013 se sacrificaron 582.535 aves en todo el país (1.139.961 toneladas de peso en canal).

El total de aves sacrificadas entre enero y octubre de 2013 fue 582.535 (1.139.961 toneladas de peso en canal). Esta cifra supone un ligero descenso del -1,11% al compararla con el mismo período del año anterior (589.082 aves sacrificadas en el mismo período en 2012).

Solo en octubre de 2013, se sacrificaron un total de 62.023 aves (121.925 toneladas de peso en canal). Por especies se sacrificaron 52.750 pollos; 1.979 pavos y 7.295 aves pertenecientes a otras aves comerciales.

La cifra total de aves para octubre de 2013 supone un descenso en el número de aves sacrificadas (-1,44%) al comparar con el mes de octubre de 2012 (62.929 sacrificadas en 2012).

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola



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