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Reporte mensual de producción de pollo y huevo - diciembre 2013

22 enero 2014
National Agricultural Statistics Service

EUA - De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), las cifras de huevos producidos totalizaron 8.250 millones en diciembre de 2013, un dos por ciento más en comparación con el mismo mes del año pasado.

Producción de huevo sube 2 por ciento

Estados Unidos produjo 8.250 millones de huevos en diciembre de 2013, un dos por ciento más en comparación con el mismo mes del año pasado.

La producción incluyó 7.190 millones de huevos de plato y 1.060 millones de huevos fértiles, de los cuales 986 millones fueron tipo broiler y 75 millones fueron tipo ponedora comercial.

El número total de gallinas en diciembre de 2013 promedió en 351 millones, un dos por ciento más que el año pasado. En diciembre, la producción de huevo por 100 ponedoras fue de 2.353 huevos, un poco más que en diciembre de 2012.

Todas las gallinas de postura de huevo en EUA el 1 de enero de 2014 totalizaron 350 millones, un dos por ciento más que el año pasado.

Los 350 millones de gallinas consistieron en 295 millones de ponedoras comerciales produciendo huevo de plato, 52,3 millones de reproductoras pesadas produciendo huevos fértiles tipo broiler, y 3,02 millones de reproductoras ligeras produciendo huevos fértiles, tipo ponedora.

La tasa de postura diaria el 1 de enero de 2014, promedió en 75,6 huevos por 100 gallinas, un uno por ciento más en comparación con el 1 de enero de 2013.

Pollitas ponedoras incubadas suben el 5 por ciento

Las pollitas ponedoras incubadas en diciembre de 2013 totalizaron 38,9 millones, un 5 por ciento más que en diciembre de 2012. Los huevos fértiles en incubadoras totalizaron 38,0 millones el 1 de enero de 2014, un uno por ciento menos que hace un año.

Las empresas colocaron 354.000 pollitas reproductoras ligeras para las parvadas reproductoras futuras en diciembre de 2013, un 213 por ciento más que en diciembre de 2012.

Pollitos broiler incubados suben 1 por ciento

Los pollitos broiler incubados en noviembre de 2013 totalizaron 771 millones, un 1 por ciento más que en diciembre de 2012. Los huevos fértiles en incubadoras totalizaron 625 millones el 1 de enero de 2014, un dos por ciento más que hace un año.

Las empresas colocaron 6,67 millones de pollitas reproductoras pesadas para las parvadas reproductoras futuras en diciembre de 2013, un poco más que en diciembre de 2012.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola



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