Últimas Noticias
Aumenta consumo de pollo y huevo
27 January 2014BOLIVIA - El consumo per cápita de carne de pollo y de huevo aumentó en los últimos años gracias a que hay mayor producción e ingresos de la población y a que esos artículos se comercializan a bajo precio.
Según el informe presidencial presentado el miércoles 22 de enero, ; el consumo de carne de pollo de pasó de 17,7 a 25,8 kilos y el de huevo de 105 a 164 unidades, entre los años 2005 y 2013.
El presidente de la Asociación de Avicultores de Cochabamba, Willy Soria, explicó que el aumento del consumo de carne de pollo se explica por su bajo precio: hoy no supera los 15 bolivianos por kilo, mientras que el de la carne de res es de 34 bolivianos, según reporta Página Siete.
La Paz es la región que más demanda este producto y en particular El Alto.
Desde Cochabamba, que abastece el 72% de la demanda, cada semana se envían entre 1,5 y 1,6 millones de pollos.
La demanda de huevo está vinculada al precio con el que se comercializa este producto, incluso en Bs 0,40 por unidad, aunque el promedio es de Bs 0,70.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
Compártelo
Noticias Relacionadas
Grupo Eurovo presenta su gama de productos y propuestas innovadoras de ovoproductos en la Feria Alimentaria 2024
11 April 2024Entre Ríos busca la vinculación público-privada para beneficio de la producción avícola
03 April 2024Más Noticias
Boehringer Ingelheim presenta Salud Avícola, la plataforma para los profesionales de la avicultura
15 April 2024
Gracias por participar en el Congreso Internacional AVEM 2024 ¡te esperamos en el 2025!
05 April 2024ChileCarne lanza campaña de bioseguridad en gallineros
04 April 2024Desafíos, inclusión y legado: la visión femenina en la industria de las carnes de cerdo y aves
02 April 2024Colombia: Informe anual de cereales y piensos
01 April 2024
© 2000 - 2021. Global Ag MediaNinguna parte de este sitio puede ser reproducida sin previa autorización.