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Aumenta el número de aves sacrificadas en enero

02 abril 2014

ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en enero de 2014 se sacrificaron 60.537 aves en todo el país (121.249 toneladas de peso en canal).

Esta cifra supone un aumento del 3,16% en número de aves al compararla con el mismo período del año anterior (58.682 aves sacrificadas en el mismo período en 2013). El aumento del peso en canal fue más moderado (1,73 % en comparación con enero de 2013).

En enero de 2014, se sacrificaron un total de 60.537 aves (121.249 toneladas de peso en canal). Por especies se sacrificaron 51.722  pollos; 1.743  pavos y 7.072 aves pertenecientes a otras aves comerciales.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola



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