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Ampliación de mercados para carne brasileña

04 abril 2014

BRASIL - El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (MAPA), a través de los departamentos de Relaciones Internacionales (SRI) y Defensa Agricultura (SDA), trabaja para ampliar el acceso a los mercados internacionales de la carne nacional.

El MAPA envía regularmente a diferentes países la propuesta del Certificado Sanitario Internacional (CSI) para las exportaciones de carne de Brasil a diversos países, según informa el propio Ministerio.

Las negociaciones realizadas desde 2011 han dado lugar a la apertura de nuevos mercados de exportación para la carne brasileña.

Estados Unidos, Japón y China comenzaron a importar carne de cerdo; se abrieron los mercados de México y Pakistán para la carne de ave y Malasia se convirtió en importador de carne de vacuno.

En 2013, las cifras de las exportaciones de carne de Brasil fueron significativas, tanto en volumen como en valor.

Las exportaciones de carne vacuna alcanzaron un récord el año pasado, alcanzando la cifra de US$6.670 millones.

El pollo alcanzó los US$ 7.460 millones, en el caso de la carne de cerdo, US$ 1.350 millones.

De acuerdo con el Ministro de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento, Neri Geller, este resultado demuestra la confianza de los importadores en la calidad de los productos brasileños.

"La garantía de calidad de la carne brasileña pasa por un riguroso proceso de inspección realizado por los servicios oficiales de salud. El monitoreo lo realiza el Servicio de Inspección Federal (SIF) junto a cada establecimiento, descartando cualquier producto que se considere inadecuado para el consumo", explicó Geller.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola



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