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Sacrificio de aves aumentó más del 4% en marzo

03 junio 2014

ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en marzo de 2014 se sacrificaron 58.803 aves en todo el país (113.989 toneladas de peso en canal).

Esta cifra supone un aumento del 4,48% en número de aves al compararla con el mismo período del año anterior (56.281 aves sacrificadas en el mismo período en 2013). El aumento del peso en canal fue similar (4,35% en comparación con marzo de 2013, cuando se alcanzaron las 109.234).

En marzo de 2014, se sacrificaron un total de 58.803 aves (113.989 toneladas de peso en canal). Por especies se sacrificaron 50.201  pollos; 1.763  pavos y 6.838 aves pertenecientes a otras aves comerciales.

Entre enero y marzo de 2014, se han sacrificado un total de 173.183 aves (342.521 toneladas de peso en canal).

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola



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