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Reporte mensual de producción de pollo y huevo - diciembre 2014

27 enero 2015
National Agricultural Statistics Service

EUA - De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), las cifras de huevos producidos totalizaron 8.630 millones en diciembre de 2014, un tres por ciento más en comparación con el mismo mes del año pasado.

Producción de huevo sube 3 por ciento

Estados Unidos produjo 8.630 millones de huevos en diciembre de 2014, un tres por ciento más en comparación con el mismo mes del año pasado. La producción incluyó 7.540 millones de huevos de plato y 1.090 millones de huevos fértiles, de los cuales 1.020 millones fueron tipo broiler y 75 millones fueron tipo ponedora comercial.

El número total de gallinas en diciembre de 2014 promedió en 362 millones, un dos por ciento más que el año pasado. En diciembre, la producción de huevo por 100 ponedoras fue de 2.384 huevos, un uno por ciento más que en diciembre de 2013.

Todas las gallinas de postura de huevo en EUA el 1 de enero de 2015 totalizaron 361 millones, un uno por ciento más que el año pasado.

Los 361 millones de gallinas consistieron en 305 millones de ponedoras comerciales produciendo huevo de plato, 53,2 millones de reproductoras pesadas produciendo huevos fértiles tipo broiler, y 3,02 millones de reproductoras ligeras produciendo huevos fértiles, tipo ponedora.

La tasa de postura diaria el 1 de enero de 2015, promedió en 76,5 huevos por 100 gallinas, un uno por ciento más en comparación con el 1 de enero de 2014.

Pollitas ponedoras incubadas suben un 4 por ciento

Las pollitas ponedoras incubadas en diciembre de 2014 totalizaron 43,0 millones, un cuatro por ciento más que en diciembre de 2013. Los huevos fértiles en incubadoras totalizaron 42,1 millones el 1 de enero de 2015, un dos por ciento menos que hace un año.

Las empresas colocaron 248.000 pollitas reproductoras ligeras para las parvadas reproductoras futuras en diciembre de 2014, un 30 por ciento menos que en diciembre de 2013.

Pollitos broiler incubados suben un 3 por ciento

Los pollitos broiler incubados en octubre de 2014 totalizaron 796 millones, un tres por ciento más que en diciembre de 2013. Los huevos fértiles en incubadoras totalizaron 644 millones el 1 de enero de 2015, un dos por ciento más que hace un año.

Las empresas colocaron 7,03 millones de pollitas reproductoras pesadas para las parvadas reproductoras futuras en diciembre de 2014, un cinco por ciento más que en diciembre de 2013.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola



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