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Aumentó el sacrificio de aves en noviembre de 2014

03 febrero 2015

ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en noviembre de 2014 se sacrificaron 57.559 aves en todo el país (123.453 toneladas de peso en canal).

Esta cifra supone un aumento del número de aves (3,07%) al compararla con el mismo período del año anterior (55.844 aves sacrificadas en el mismo período en 2013). Además, hubo un aumento del peso en canal mucho mayor (11,27% en comparación con noviembre de 2013, cuando se alcanzaron las 110.944 toneladas).

En noviembre de 2014, se sacrificaron un total de 57.559 aves (123.453 toneladas de peso en canal). Por especies se sacrificaron 50.289 pollos, 1.828 pavos y 5.442  aves pertenecientes a otras aves comerciales.

Entre enero y noviembre de 2014, se han sacrificado un total de 662.101 aves (1.356.519 toneladas de peso en canal). Estas cifras suponen un aumento del 5,47% y del 10,37%, respectivamente, sobre los valores del año 2013.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola



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