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Reporte mensual de producción de pollo y huevo - mayo 2015

29 junio 2015
National Agricultural Statistics Service

EUA - De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), las cifras de huevos producidos totalizaron 8.000 millones en mayo de 2015, un cinco por ciento menos en comparación con el mismo mes del año pasado.

Producción de huevo baja 5 por ciento

Estados Unidos produjo 8.000 millones de huevos en mayo de 2015, un cinco por ciento menos en comparación con el mismo mes del año pasado. La producción incluyó 6.860 millones de huevos de plato y 1140 millones de huevos fértiles, de los cuales 1060 millones fueron tipo broiler y 83 millones fueron tipo ponedora comercial.

El número total de gallinas en mayo de 2015 promedió en 342 millones, un cinco por ciento menos que el año pasado. En mayo, la producción de huevo por 100 ponedoras fue de 2339 huevos, sin cambios con respecto a mayo de 2014.

Todas las gallinas de postura de huevo en EUA el 1 de junio de 2015 totalizaron 329 millones, un ocho por ciento menos que el año pasado.

Los 329 millones de gallinas consistieron en 271 millones de ponedoras comerciales produciendo huevo de plato, 55,6 millones de reproductoras pesadas produciendo huevos fértiles tipo broiler, y 3,19 millones de reproductoras ligeras produciendo huevos fértiles, tipo ponedora.

La tasa de postura diaria el 1 de junio de 2015, promedió en 75,0 huevos por 100 gallinas, sin cambios en comparación con el 1 de junio de 2014.

Pollitas ponedoras incubadas bajan un 3 por ciento

Las pollitas ponedoras incubadas en mayo de 2015 totalizaron 47,7 millones, un tres por ciento menos que en mayo de 2014. Los huevos fértiles en incubadoras totalizaron 47,5 millones el 1 de junio de 2015, un 11 por ciento más que hace un año.

Las empresas colocaron 235.000 pollitas reproductoras ligeras para las parvadas reproductoras futuras en mayo de 2015, un 5 por ciento en comparación con mayo de 2014.

Pollitos broiler incubados suben un 3 por ciento

Los pollitos broiler incubados en mayo de 2015 totalizaron 809 millones, un tres por ciento más que en mayo de 2014. Los huevos fértiles en incubadoras totalizaron 657 millones el 1 de junio de 2015, un dos por ciento más que hace un año.

Las empresas colocaron 7,54 millones de pollitas reproductoras pesadas para las parvadas reproductoras futuras en mayo de 2015, un uno por ciento menos que en mayo de 2014.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola



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