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Reporte mensual de producción de pollo y huevo - noviembre 2015

30 diciembre 2015
National Agricultural Statistics Service

EUA - De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), las cifras de huevos producidos totalizaron 7.660 millones en noviembre de 2015, un nueve por ciento menos en comparación con el mismo mes del año pasado.

Producción de huevo baja 9 por ciento

Estados Unidos produjo 7.660 millones de huevos en noviembre de 2015, un nueve por ciento menos en comparación con el mismo mes del año pasado. La producción incluyó 6.570 millones de huevos de plato y 1.090 millones de huevos fértiles, de los cuales 1.010 millones fueron tipo broiler y 82 millones fueron tipo ponedora comercial.

El número total de gallinas en noviembre de 2015 promedió en 339 millones, un siete por ciento menos que el año pasado. En noviembre, la producción de huevo por 100 ponedoras fue de 2.259 huevos, un dos por ciento menos en relación con noviembre de 2014.

Todas las gallinas de postura de huevo en EUA el 1 de diciembre de 2015 totalizaron 341 millones, un siete por ciento menos que el año pasado.

Los 341 millones de gallinas consistieron en 283 millones de ponedoras comerciales produciendo huevo de plato, 54,4 millones de reproductoras pesadas produciendo huevos fértiles tipo broiler, y 3,43 millones de reproductoras ligeras produciendo huevos fértiles, tipo ponedora.

La tasa de postura diaria el 1 de diciembre de 2015, promedió en 75,6 huevos por 100 gallinas, un dos por ciento menos que el 1 de diciembre de 2014.

Pollitas ponedoras incubadas suben 26 por ciento

Las pollitas ponedoras incubadas en noviembre de 2015 totalizaron 46 millones, un veintiséis por ciento más que en noviembre de 2014. Los huevos fértiles en incubadoras totalizaron 48,5 millones el 1 de diciembre de 2015, un 15 por ciento más que hace un año.

Las empresas colocaron 217.000 pollitas reproductoras ligeras para las parvadas reproductoras futuras en noviembre de 2015, un 45 por ciento más en comparación con noviembre de 2014.

Pollitos broiler incubados bajan un poco

Los pollitos broiler incubados en noviembre de 2015 totalizaron 733 millones, un poco menos que en noviembre de 2014. Los huevos fértiles en incubadoras totalizaron 646 millones el 1 de diciembre de 2015, un uno por ciento menos que hace un año.

Las empresas colocaron 7,23 millones de pollitas reproductoras pesadas para las parvadas reproductoras futuras en noviembre de 2015, un cinco por ciento menos que en noviembre de 2014.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola



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