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Reporte mensual de producción de pollo y huevo - diciembre 2015

27 enero 2016
National Agricultural Statistics Service

EUA - De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), las cifras de huevos producidos totalizaron 8.050 millones en diciembre de 2015, un ocho por ciento menos en comparación con el mismo mes del año pasado.

Producción de huevo baja 8 por ciento

Estados Unidos produjo8.050 millones de huevos en diciembre de 2015, un ocho por ciento menos en comparación con el mismo mes del año pasado. La producción incluyó 6.910 millones de huevos de plato y 1.140 millones de huevos fértiles, de los cuales 1.050 millones fueron tipo broiler y 91 millones fueron tipo ponedora comercial.

El número total de gallinas en diciembre de 2015 promedió en 345 millones, un seis por ciento menos que el año pasado. En diciembre, la producción de huevo por 100 ponedoras fue de 2.333 huevos, un dos por ciento menos en relación con diciembre de 2014.

Todas las gallinas de postura de huevo en EUA el 1 de enero de 2016 totalizaron 347 millones, un cinco por ciento menos que el año pasado.

Los 347 millones de gallinas consistieron en 288 millones de ponedoras comerciales produciendo huevo de plato, 54,9 millones de reproductoras pesadas produciendo huevos fértiles tipo broiler, y 3,63 millones de reproductoras ligeras produciendo huevos fértiles, tipo ponedora.

La tasa de postura diaria el 1 de enero de 2016, promedió en 74,8 huevos por 100 gallinas, un dos por ciento menos que el 1 de enero de 2015.

Pollitas ponedoras incubadas suben 10 por ciento

Las pollitas ponedoras incubadas en diciembre de 2015 totalizaron 47,3 millones, un diez por ciento más que en diciembre de 2014. Los huevos fértiles en incubadoras totalizaron 48 millones el 1 de enero de 2016, un 14 por ciento más que hace un año.

Las empresas colocaron 215.000 pollitas reproductoras ligeras para las parvadas reproductoras futuras en diciembre de 2015, un 13 por ciento menos en comparación con diciembre de 2014.

Pollitos broiler incubados suben un poco

Los pollitos broiler incubados en diciembre de 2015 totalizaron 798 millones, un poco más que en diciembre de 2014. Los huevos fértiles en incubadoras totalizaron 645 millones el 1 de diciembre de 2015, un poco más que hace un año.

Las empresas colocaron 7,54 millones de pollitas reproductoras pesadas para las parvadas reproductoras futuras en diciembre de 2015, un once por ciento más que en diciembre de 2014.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola



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