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Reporte mensual de producción de pollo y huevo - mayo 2016

28 junio 2016
National Agricultural Statistics Service

EUA - De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), las cifras de huevos producidos totalizaron 8.520 millones en mayo de 2016, un cinco por ciento menos en comparación con el mismo mes del año pasado.

Producción de huevo suben un 5 por ciento

Estados Unidos produjo 8.520 millones de huevos en mayo de 2016, un cinco por ciento menos en comparación con el mismo mes del año pasado. La producción incluyó 7.360 millones de huevos de plato y 1.160 millones de huevos fértiles, de los cuales 1.060 millones fueron tipo broiler y 100 millones fueron tipo ponedora comercial.

El número total de gallinas en mayo de 2016 promedió en 361 millones, un cuatro por ciento más que el año pasado. En mayo, la producción de huevo por 100 ponedoras fue de 2.362 huevos, un uno por ciento menos en relación con mayo de 2015.

Todas las gallinas de postura de huevo en EUA el 1 de junio de 2016 totalizaron 360 millones, un ocho por ciento más que el año pasado.

Los 360 millones de gallinas consistieron en 302 millones de ponedoras comerciales produciendo huevo de plato, 54,6 millones de reproductoras pesadas produciendo huevos fértiles tipo broiler, y 3,85 millones de reproductoras ligeras produciendo huevos fértiles, tipo ponedora.

La tasa de postura diaria el 1 de junio de 2016, promedió en 76,2 huevos por 100 gallinas, un uno por ciento más que el 1 de junio de 2015.

Pollitas ponedoras incubadas suben 18 por ciento

Las pollitas ponedoras incubadas en mayo de 2016 totalizaron 57,1 millones, un 18 por ciento más que en mayo de 2015. Los huevos fértiles en incubadoras totalizaron 54,9 millones el 1 de junio de 2016, un 14 por ciento más que hace un año.

Las empresas colocaron 198.000 pollitas reproductoras ligeras para las parvadas reproductoras futuras en mayo de 2016, un 16 por ciento menos en comparación con mayo de 2015.

Pollitos broiler incubados bajan un poco

Los pollitos broiler incubados en mayo de 2016 totalizaron 808 millones, un poco menos que en mayo de 2015. Los huevos fértiles en incubadoras totalizaron 658 millones el 1 de junio de 2016, un poco más que hace un año.

Las empresas colocaron 8,08 millones de pollitas reproductoras pesadas para las parvadas reproductoras futuras en mayo de 2016, un 7 por ciento más que en mayo de 2015.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola



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