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La producción de carne avícola sube un 3,82 % interanual en junio

07 septiembre 2016

ESPAÑA - La producción de carne avícola ha subido un 3,82 % interanual en los mataderos españoles en junio pasado, con 128.120 toneladas frente a las 123.411 del mismo mes del año anterior.

Según los datos provisionales de sacrificio del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en junio se sacrificaron en España 64,66 millones de aves, lo que supone un +4,36 % respecto al mismo mes de 2015, cuando se procesaron 61,97 millones.

Según información de Efeagro, por comunidades, Cataluña lideró el ránking, con 29.574 t, un +1,63 %; seguida de Andalucía, con 27.435 t (+6,59 %) y Comunidad Valenciana, con 18.139 t (+5,08 %).

En Cataluña se sacrificaron 16,91 millones de aves; en Andalucía, 10,98 millones, y en la Comunidad Valenciana, 8,76 millones.

Por otro lado, la producción de carne de conejo bajó un 3,29 % (con 5.343 toneladas), en comparación con las 5.525 toneladas obtenidas en junio de 2015.

El número de conejos sacrificados se redujo un 5,03 %, con 4,30 millones en junio pasado.

Galicia fue la comunidad más productora, con 1.399 toneladas, seguida de Cataluña, con 1.337 toneladas.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola



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