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Reporte mensual de producción de pollo y huevo - noviembre 2016

29 diciembre 2016
National Agricultural Statistics Service

EUA - De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), las cifras de huevos producidos totalizaron 8.530 millones en noviembre de 2016, un diez por ciento más en comparación con el mismo mes del año pasado.

Producción de huevo suben un 10 por ciento

Estados Unidos produjo 8.530 millones de huevos en noviembre de 2016, un diez por ciento más en comparación con el mismo mes del año pasado. La producción incluyó 7.440 millones de huevos de plato y 1.090 millones de huevos fértiles, de los cuales 1.010 millones fueron tipo broiler y 81,0 millones fueron tipo ponedora comercial.

El número total de gallinas en noviembre de 2016 promedió en 367 millones, un siete por ciento más que el año pasado. En noviembre, la producción de huevo por 100 ponedoras fue de 2.328 huevos, un tres por ciento más en relación con noviembre de 2015.

Todas las gallinas de postura de huevo en EUA el 1 de diciembre de 2016 totalizaron 369 millones, un seis por ciento más que el año pasado.

Los 369 millones de gallinas consistieron en 312 millones de ponedoras comerciales produciendo huevo de plato, 53,6 millones de reproductoras pesadas produciendo huevos fértiles tipo broiler, y 3,49 millones de reproductoras ligeras produciendo huevos fértiles, tipo ponedora.

La tasa de postura diaria el 1 de diciembre de 2016, promedió en 77,9 huevos por 100 gallinas, un tres por ciento más que el 1 de diciembre de 2015.

Pollitas ponedoras incubadas bajan un 7 por ciento

Las pollitas ponedoras incubadas en noviembre de 2016 totalizaron 42,5 millones, un 7 por ciento menos que en noviembre de 2015. Los huevos fértiles en incubadoras totalizaron 46,1 millones el 1 de diciembre de 2016, un 4 por ciento menos que hace un año.

Las empresas colocaron 270.000 pollitas reproductoras ligeras para las parvadas reproductoras futuras en noviembre de 2016, un 24 por ciento más en comparación con noviembre de 2015.

Pollitos broiler incubados suben un 4 por ciento

Los pollitos broiler incubados en noviembre de 2016 totalizaron 760 millones, un cuatro por ciento más que en noviembre de 2015. Los huevos fértiles en incubadoras totalizaron 659 millones el 1 de diciembre de 2016, un dos por ciento más que hace un año.

Las empresas colocaron 7,71 millones de pollitas reproductoras pesadas para las parvadas reproductoras futuras en noviembre de 2016, un 7 por ciento más que en noviembre de 2015.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola



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