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Noticias de la Industria Avícola por Tema: Calidad de la Carne

19 julio 2019
Tercer domingo de julio: Dia del Pollo a la Brasa
PERÚ - La Asociación Peruana de Avicultura (APA) estima que este domingo 21 de julio, en el cual se celebrará el “Día del Pollo a la Brasa” los peruanos consumirán más de un millón de pollos a nivel nacional, es decir, un 25% más que un domingo...
17 julio 2019
Granjas avícolas de Aguascalientes libres de influenza aviar
MÉXICO – Ante los brotes de la influenza aviar registrados en los estados de Guanajuato y Jalisco, los municipios de Pabellón de Arteaga, El Llano, y San Francisco de los Romo, sostienen que no están en riesgo, pues en Aguascalientes no se ha reportado...
15 julio 2019
Aviagen continua dinámica expansión en América Latina
BRASIL – El día 10 de Julio, el Grupo Aviagen® firmó un acuerdo y compró la propiedad y control de Avícola Colombiana (Avicol), distribuidora Ross® en Colombia. Bajo este acuerdo, el Grupo Aviagen tendrá ahora el control de gestión....
10 julio 2019
UPA considera el acuerdo con Mercosur perjudicará al sector avícola en la UE
ESPAÑA – La organización Agraria UPA (Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos) ha denunciado que el acuerdo comercial firmado hace poco entre Mercosur y la Unión Europea (UE), será negativo para el sector avícola en Castilla y León, debido...
Bachoco produce 35% del pollo en México
MÉXICO – La empresa Bachoco estima según sus cálculos internos que en el año 2018 tuvo una participación de 35% en la producción de pollo en México, al igual que en 2016 y 2017....
09 julio 2019
El Perú será sede del vigésimo sexto Congreso Latinoamericano de Avicultura
PERÚ - En el marco del 81 aniversario de creación de la Asociación Peruana de Avicultura (APA), el presidente Apolonio Suárez, anunció que el Perú será sede del vigésimo sexto Congreso Latinoamericano de Avicultura, que se desarrollará del 9...
08 julio 2019
El mito detrás del uso de hormonas de crecimiento en el pollo
El origen del mito que existe en cuanto al uso de hormonas en el desarrollo del pollo se remonta antes que empezara la avicultura industrial, eso fue en la década de los años 1950. El escándalo se desató cuando se hallaron hormonas en el alimento...
20 junio 2019
Se Anuncian Fechas para la Cumbre Avícola Latinoamericana 2020
EUA – La Exposición Avícola Internacional (IPE), parte de la Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE), WATT Global Media y la Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA) anuncian las fechas para la nueva Cumbre Avícola...
19 junio 2019
Aumenta precio del pollo en Tulancingo
MÉXICO - En poco más de un mes, el precio de pollo ha aumentado en Tulancingo entre el 70 y cien por ciento, dependiendo si se vende entero, cortado o la pechuga, la carne de cerdo también subió 50 por ciento, por lo que estos productos se alejan...
17 junio 2019
Investigadores hallan genes para crear pollos más resistentes
EUA - El virus de Newcastle (NDV, por sus siglas en inglés) es una enfermedad que ataca a las aves se corral, en especial en países donde más del 80 por ciento de las aves se crían como aves de traspatio con muy poca o ninguna atención veterinaria....
06 junio 2019
50 años de Cargill en Honduras
HONDURAS - Cargill de Honduras celebra 50 años de presencia en Honduras, consolidando y afianzando negocios, con esfuerzo y dedicación, siguiendo su propósito de nutrir el mundo de manera segura, responsable y sostenible....
05 junio 2019
Rusia autoríza exportación de carne a Venezuela
RUSIA - Criadores rusos de pollo y de otros animales de carne se sorprendieron y están desconfiados debido a la autorización a exportar productos a Venezuela desde regiones libres de peste porcina, gripe aviar y fiebre aftosa, que emitió el Servicio...
30 mayo 2019
En la UE se prohíben residuos de antibióticos en la carne de pollo
UNIÓN EUROPEA - La Unión Europea (UE) prohíbe que los pollos hayan recibido antibióticos 15 días antes de su sacrificio, para que no contengan residuos de éstos, informa el secretario general de la Organización Interprofesional de la Avicultura...
28 mayo 2019
Frisby: ‘pizza voladora’ y cadena de pollo frito en Colombia
COLOMBIA - Alfonso Hoyos y su esposa Liliana Restrepo fundaron hace más de 40 años la principal empresa de pollo frito del país, y sostiene que la “clave del emprendimiento es la curiosidad”. ...
27 mayo 2019
Empresa de Entre Ríos exporta alitas a pollo a Canadá
ARGENTINA – El Grupo Motta, desde Racedo, Entre Ríos, envió por primera vez un embarque de once toneladas de alitas de pollo cortadas congeladas IQF (Frozen Split Wings) a Canadá....
22 mayo 2019
Honduras: Industria avícola incrementa su patrimonio
HONDURAS - Juan José Cruz, dirigente de la Federación Nacional de Avicultores de Honduras (Fenavih), sostuvo que la industria avícola sobre todo de carne de pollo, está incrementando su patrimonio entre 10 o 12 millones de dólares anuales....
Piden mayor control para venta de carne de pollo congelada como fresca
PANAMÁ - Los miembros de Asociación Nacional de Avicultores de Panamá (ANAVIP) , se reunieron con representantes de la Autoridad Nacional de Aduanas (ANA), para mejorar el control de las importaciones para detener la venta ilegal de carne de pollo...
16 mayo 2019
Esperanzas de cambio para BRF
BRASIL - La Peste Porcina Africana (PPA) que afecta a la China, ha impulsado las exportaciones de carne desde Brasil, lo que ha tenido como resultado el alza bursátil de la empresa BRF SA, productora de proteína animal....
15 mayo 2019
Argentina exportó por primera vez carne avícola a Canadá
ARGENTINA – Después de más de 10 años de gestiones, la empresa de Entre Ríos, Calissa, logró vender pollos procesados al Canadá. Calissa superó los estándares de calidad y seguridad alimentaria que el cliente solicita....
08 mayo 2019
Retiran del mercado tiras de pollo de Tyson Foods
EUA - Las autoridades decidieron retirar del mercado 5.300 toneladas de la empresa Tyson Foods luego de que dos consumidores se quejaran de haber hallado "material extraño" en la comida que compraron....
30 abril 2019
Senacsa visita instalaciones de la planta de Pechugón
PARAGUAY - El director del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), José Carlos Martin, luego de visitar la planta de producción de Granja Avícola La Blanca, y conocer el proceso de elaboración de la marca Pechugón, resaltó la alta...
22 abril 2019
Anuncian incremento de la exportación avícola
PARAGUAY - La exportación de carne de pollo en el año 2018 creció 20% en referencia al año anterior, y en cuanto a valor facturado también tuvo un incremento del 24%, indica un informe de la Unión de Gremios de la Producción (UGP), que menciona...
19 abril 2019
Dos empresas de Honduras están aptas para exportar pollo a EUA
HONDURAS - Al menos dos empresas están aptas para exportar unas 400 millones de libras de carne de pollo a los Estados Unidos, confirmaron directivos de la Asociación de Productores Avícolas de Honduras (Aproavih)....
16 abril 2019
Bachoco se afianza en Cancún y la Riviera Maya
MÉXICO – Bachoco presentó a través de Gourmeteando su variedad de productos antes algunos chefs de la región de Cancún y la Riviera Maya, reforzando el ramo de hoteles y restaurantes, donde desea llegar a los huéspedes y consumidores de la zona....
12 abril 2019
Honduras a punto de estar certificado para exportar carne de pollo a EUA
HONDURAS - Mauricio Guevara, ministro de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), anunció que han recibido la buena noticia por parte de las autoridades de Estados Unidos de que Honduras está siendo considerado para exportar carne de pollo...
03 abril 2019
Pilgrim’s vendió US$ 1,329 millones de pollo en México
MÉXICO - La empresa estadounidense Pilgrim’s Pride Corporation reportó ventas netas de pollo en México por 1,329 millones de dólares en 2018, un alza interanual de 1.9 por ciento....
25 marzo 2019
Cae en picada el sector avícola
BOLIVIA - Un 30% de productores avícolas de Chuquisaca dejó el negocio en 2018 debido a las condiciones adversas del mercado, que hacen que las fuentes de empleo que genera se desvanezcan....
18 marzo 2019
Buscan fortalecer el Programa Avícola en Nicaragua
NICARAGUA - El Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria, IPSA, suscribió un convenio de colaboración con la Asociación de Avicultores y Productores de Alimentos, ANAPA....
13 marzo 2019
Townsquare Capital LLC compró acciones de Tyson Foods, Inc. (TSN)
EUA - Townsquare Capital LLC compró una nueva participación en acciones de Tyson Foods, Inc. (NYSE: TSN) durante el cuarto trimestre, según la compañía en su más reciente Presentación ante la Comisión de Bolsa y Valores. La firma compró 15,678...
11 marzo 2019
Visita de técnicos de Chile para evaluar la importación de carne
BOLIVIA – En los últimos días se realizó una reunión en Santiago de Chile entre representantes del Senasag y del SAG para conformar comisiones que trabajarán en el proceso de evaluación de la carne boliviana....
 
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