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Noticias de la Industria Avícola por Tema: Inocuidad Alimentaria

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20 enero 2017
La carne cultivada que puede acabar con el hambre del mundo
MUNDO - En 2050 habrá en el mundo 9.600 millones de personas un aumento del 33 por ciento sobre los 7.400 millones de estimación actual, según estimaciones de la ONU. Que toda esa población pueda alimentarse de manera correcta es un desafío complicado:...
16 enero 2017
Sacrifican mil aves de corral cerca de Praga por un foco de gripe aviar
CHECOSLOVAQUIA - Veterinarios checos comenzaron hoy los trabajos para sacrificar un millar de aves de corral afectadas por la gripe aviar en la localidad checa de Lazne Tousen, a 20 kilómetros de Praga....
13 enero 2017
País Vasco extrema las medidas de precaución
ESPAÑA - Las explotaciones avícolas vascas han comenzado a extremar la precaución para evitar el contagio de la influenza aviar detectada en tres departamentos del suroeste de Francia, donde se prevé sacrificar hasta 800.000 aves....
12 enero 2017
Especialistas tranquilizan a la población sobre gripe aviar
ARGENTINA - Hasta el momento se determinó que el virus hallado en Chile es de baja patogenicidad, pertenece al subtipo H7 de declaración obligatoria ante la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE). "La gripe aviar es una patología específicamente...
11 enero 2017
Gripe aviar: recomendaciones de Senasa para quienes viajen a Chile
ARGENTINA - El Senasa y el Instituto de Sanidad y Calidad Agropecuaria (Iscamen) reforzaron tareas de control en los aeropuertos internacionales y solicitaron a los turistas que cumplan con las medidas sanitarias de prevención establecidas, ante el reporte...
10 enero 2017
Suspenden por 9 meses importación de aves de Chile
BOLIVIA - Bolivia cerró sus fronteras al paso de aves y productos derivados provenientes desde Chile tras confirmarse oficialmente el brote de gripe aviar en una granja de pavos de ese país, informó ayer el director del Servicio Nacional de Sanidad...
30 diciembre 2016
Senasag decomisó 500 kilos de carne de pollo en mal estado en Oruro
BOLIVIA - El Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT) a través del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), decomisó 500 kilos de carne de pollo en mal estado que eran comercializados en diferentes centros...
13 diciembre 2016
México refrenda compromiso internacional con bienestar animal
MÉXICO - El país, como miembro de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE, por sus siglas en francés), refrenda su compromiso con la comunidad internacional de actuar de manera solidaria para contribuir al intercambio seguro de productos pecuarios,...
Chile, reelegido como coordinador del Comité del Codex Alimentarius para América Latina y el Caribe
CHILE - Por unanimidad el país fue reelegido como país coordinador del Comité del Codex Alimentarius para América Latina y el Caribe hasta 2019 por los representantes de 30 Estados Miembros de la región en la reunión internacional que se realizó...
09 diciembre 2016
Sectores público y privado analizan propuesta de Sistema de Trazabilidad de Alimentos
CHILE - Esta iniciativa forma parte de la construcción y fortalecimiento del sistema nacional de inocuidad y calidad alimentaria, a través de la generación de estándares, protocolos, sistemas, metodologías y otras herramientas que mejoren el desempeño...
17 noviembre 2016
Nueva técnica para detectar bacterias y virus aplicada al análisis de E.coli
ESPAÑA - Un equipo de investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha desarrollado una nueva técnica que permite detectar e identificar con gran sensibilidad y selectividad bacterias y virus en función de su masa y su...
28 octubre 2016
Senasa intervino centro de acopio clandestino de aves
PERÚ - El Servicio Nacional de Sanidad Agraria – Senasa realizó la inspección a un almacén de aves que no contaba con las debidas autorizaciones, con la finalidad de evitar el intercambio comercial con el apoyo de la Policía Nacional del Perú....
26 octubre 2016
Inspeccionan y fiscalizan granjas avícolas clandestinas
PERÚ - Personal del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) Moquegua inspeccionó y fiscalizó dos granjas de engorde de pollos, ubicados en el distrito de Omate, provincia General Sánchez Cerro, con el objetivo de evitar que prolifere este tipo...
06 octubre 2016
Productores cuestionan beneficios de gallinas ponedoras sin jaulas
MÉXICO - Mientras los activistas celebran que cada vez más importantes empresas se suman a su iniciativa de quitar las jaulas de las granjas de gallinas ponedoras, los productores del estado y especialistas rechazan los beneficios de estas acciones...
05 octubre 2016
Panamá, excelente seguridad sanitaria pero carece de recursos
PANAMÁ - José Rolando Torres, presidente de la Asociación Panameña de Médicos Veterinarios (APMV) y miembro del comité organizador del XXV Congreso Panamericano de Ciencias Veterinarias (Panvet), aseguró ayer que Panamá es el país número uno...
04 octubre 2016
Tyson Foods retira nuggets de pollo del mercado
EUA - Tyson Foods Inc., la mayor procesadora de carne en Estados Unidos, está retirando del mercado 132,500 libras (60 toneladas) de “chicken nuggets” (nuggets de pollo) completamente cocinados que podrían contener pedazos de plástico duro....
03 octubre 2016
¿Afectará el CETA las normas de seguridad alimentaria en la UE?
UNIÓN EUROPEA - Mientras el debate sobre el CETA, el tratado entre la Unión Europea y Canadá, arrasa en Europa, un nuevo informe advierte que el acuerdo puede rebajar los estándares de seguridad alimentaria....
27 septiembre 2016
En Chiapas entregan paquetes de insumos agrícolas
MÉXICO - En la región Tulijá Tseltal Chol de Chiapas, hombres y mujeres que se dedican a trabajar el campo recibieron dos mil 500 paquetes de insumos agrícolas, que servirán para mejorar sus cosechas de maíz, frijol y café....
23 septiembre 2016
Líderes mundiales se comprometen en la ONU a abordar la resistencia a los antimicrobianos
MUNDO - En un hecho sin precedentes, los líderes mundiales centraron hoy su atención en cómo detener la propagación de las infecciones resistentes a los medicamentos antimicrobianos....
12 septiembre 2016
Sacrifican aves de contrabando procedentes de Guatemala
HONDURAS - Un lote de 9.000 aves que ingresaron de manera ilegal al territorio hondureño procedentes de Guatemala, fueron sacrificadas sanitariamente y enterradas por el personal técnico del Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (Senasa)...
01 septiembre 2016
Se celebró seminario sobre enfermedades transmitidas por alimentos (ETAs)
CHILE - Se estima que cada año se enferman 600 millones de personas -1 de cada 10 habitantes- por ingerir alimentos contaminados y que 420 mil mueren por esta misma causa. Conocer el estado de las enfermedades transmitidas por los alimentos en Chile...
31 agosto 2016
Senasag colecta muestras en mataderos avícolas
BOLIVIA - El Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT) a través del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), inspeccionó mataderos avícolas en el departamento de Cochabamaba, con el propósito de determinar...
29 agosto 2016
Se evita el ingreso clandestino de más de 800 kg de pollo brasileño
ARGENTINA - Personal del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), con la colaboración de Gendarmería Nacional (GN), decomisó el pasado 23 de agosto, en Puerto Iguazú, Misiones, 825 kilogramos de pollos congelados....
26 agosto 2016
Se aprobó nueva ley de sanidad agropecuaria e inocuidad alimentaria
BOLIVIA - El martes 23 de agosto del presente año, en la Cámara de Senadores, se aprobó la nueva Ley de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria, con el fin de fortalecer al Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG),...
23 agosto 2016
Seminario en Talca sobre enfermedades transmitidas por los alimentos
CHILE - Dar a conocer el estudio de la Organización Mundial de la Salud (OMS) en torno a las enfermedades transmitidas por los alimentos (ETAs), es el objetivo del seminario que se realizará el jueves 25 de agosto a las 9:00 horas en la Universidad...
05 agosto 2016
McDonald's eliminará los conservadores en McNuggets
MÉXICO - La empresa estadounidense McDonald's anunció que eliminará los conservadores artificiales de sus bocadillos de pollo conocidos como McNuggets, luego de trabajar en una opción más saludable, que le tomó más de un año en desarrollar. ...
21 julio 2016
Decomisan 10.000 kilos de pollos congelados en Santiago del Estero
ARGENTINA - El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y la Cámara de Bromatología de Santiago del Estero detectaron un camión que transportaba 10.535 kilos de pollo sin la documentación requerida durante un control de rutina...
19 julio 2016
Intervienen en Sevilla 80.000 huevos no aptos para el consumo
ESPAÑA - La Guardia Civil ha intervenido en una empresa ubicada en las localidades sevillanas de Carmona y El Viso del Alcor 80.000 huevos no aptos para el consumo que incumplían las normas de etiquetado y marcado y ya estaban envasados y listos para...
13 julio 2016
EFSA aconseja sobre el deterioro de la carne en almacenamiento y transporte
UNIÓN EUROPEA - La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (del inglés, EFSA) evaluó el impacto de la duración y la temperatura durante el período de almacenamiento y posterior transporte en el desarrollo de las bacterias que intervienen en el...
06 julio 2016
¿Cómo manejar el huevo de forma segura?
ESPAÑA - Es uno de los alimentos más versátiles en la cocina, pero también uno de los más sensibles a la contaminación debido a su riqueza en nutrientes. Para consumir huevo de forma correcta y segura, es necesario seguir unas buenas prácticas...
 
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