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Noticias de la Industria Avícola por Tema: Inocuidad Alimentaria

10 diciembre 2018
La cadena de los ovoproductos, por Amalie Ablin
ARGENTINA - Se entiende como ovoproductos a los productos obtenidos a partir del contenido de los huevos, despojados de sus cáscaras y se podrán presentar en estado líquido, concentrado, deshidratado, en escamas, congelado o ultracongelado. Los componentes...
07 diciembre 2018
Cumbre Avícola Latinoamericana se presentará por primera vez en IPPE 2019
EUA - En IPPE 2019 la Inauguración de la Cumbre Avícola Latinoamericana se Enfocará en la Producción y Procesamiento de Pollos de Engorde y Gallinas Ponedoras...
05 diciembre 2018
Brasil exportó 322,1 mil toneladas de carne de pollo en noviembre de 2018
BRASIL – Datos de la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) muestran que las exportaciones brasileñas de carne de pollo (considerando todos los productos, entre frescos y procesados) sumaron en noviembre de 2018, 322.100 toneladas. Esto...
04 diciembre 2018
Tyson Foods finaliza la compra de Keystone Foods
EUA - Tyson Foods, Inc. ha completado con éxito la adquisición de Keystone Foods de Marfrig Global Foods. La compra de Keystone, un proveedor líder de pollo, carne, pescado y carne de cerdo de la creciente industria alimenticia global se alinea con...
03 diciembre 2018
China levanta alerta de gripe aviar para productos chilenos
CHILE - El Ministro de Agricultura Antonio Walker, informó el levantamiento de la alerta de gripe aviar que afectaba a los productores nacionales de pavo y que China mantenía con nuestro país desde hace dos años. Por otra parte los productos ya no...
30 noviembre 2018
Cadena de pollo frito aspira a competir con KFC
CHINA -- Un nutricionista y profesor universitario chino abrió un restaurante de pollo frito y se fijó la ambiciosa meta de convertirlo en rival de la conocida cadena estadounidense Kentucky Fried Chicken (KFC). Y aunque la idea parezca descabellada,...
28 noviembre 2018
Autorizan nuevas normas de medicamentos veterinarios y piensos medicamentosos
UNIÓN EUROPEA - La UE va a instaurar nuevas normas, que mejoran la reglamentación existente, para combatir más eficazmente la resistencia a los antimicrobianos y aumentar la disponibilidad y la seguridad de los medicamentos veterinarios y los piensos...
22 noviembre 2018
Retiran más de 91,000 libras de productos de pavo crudo contaminados con salmonela
EUA - 35 estados habían reportado un total de 164 casos de personas infectadas con la cepa de Salmonella Reading. Además, una persona en California murió y 63 personas fueron hospitalizadas....
20 noviembre 2018
La producción de huevos crecerá en más de mil millones
HONDURAS - El presidente de la Asociación Nacional de Avicultores de Honduras (Anavih), Juan José Cruz, dijo que la producción a nivel nacional este año de huevos ascenderá a 1,500 millones lo que representa un 5 por ciento de incremento, con respecto...
15 noviembre 2018
Por qué ha regresado la Influenza aviar
MUNDO - La mayoría de los expertos está de acuerdo en que, hasta la fecha, se ha evitado una verdadera pandemia de influenza aviar, no por precaución, educación, diseño o preparación: simplemente nos hemos salvado porque el virus solo se transmite...
14 noviembre 2018
Yucatán goza de buen estatus sanitario
MÉXICO - El Estado de Yucatán hoy tiene la certeza que con el estatus sanitario que goza y el inventario avícola con el que cuenta podrá obtener la recertificación para poder exportar carne de ave y huevo....
Se importará pavo de Chile, Perú y Brasil
BOLIVIA - Falta poco más de un mes para Navidad, pero el mercado de las “carnes navideñas” ya tiene gran movimiento, los avicultores bajan sus expectativas a 5 por ciento, mientras que las dos únicas granjas grandes de pavos en Cochabamba prevén...
12 noviembre 2018
Brote de salmonella en pavos provoca pánico previo al Thanksgiving
EUA - A unos días del Thanksgiving, un brote de salmonella en pavos está provocando pánico entre los estadounidenses, luego de registrarse la primera muerte atribuida a esta enfermedad....
09 noviembre 2018
Paso para exportar carne de Bolivia a Vietnam
BOLIVIA - El memorándum de entendimiento firmado entre Bolivia y Vietnam, que tiene la finalidad de viabilizar la exportación de carne de res, cerdo y pollo, es considerado como un paso importante por los productores pecuarios, aunque estos afirman...
07 noviembre 2018
V Monográfico de avicultura de SEPOR
ESPAÑA - El V Monográfico de Avicultura de SEPOR reunió ayer, en el Centro de Ferias y Congresos a profesionales del sector de todo el país y a expertos que durante toda la jornada analizaron la situación de la avicultura de carne y de puesta. ...
02 noviembre 2018
Una vida de lucha contra la influenza aviar
CHINA - Por primera vez en cinco años, los científicos del Laboratorio Nacional de Referencia de la Influenza Aviar de China pudieron pasar la semana de vacaciones del Año Nuevo Lunar Chino de febrero con sus familias. Chen Hualan, directora del laboratorio,...
01 noviembre 2018
Brasil proyecta duplicar la producción de soja en diez años
BRASIL - Más de 60% de la producción de granos de Brasil se produce en el Cerrado brasileño –una sabana-, un territorio de más de 2 millones de kilómetros cuadrados (24% del espacio nacional), cuyo epicentro son los estados del norte y el noreste,...
29 octubre 2018
Kentucky Fried Chicken llega a Ciudad del Este
PARAGUAY - La empresa paraguaya South Food SA, propietaria de la franquicia de Kentucky Fried Chicken (KFC) en Paraguay, inauguró el miércoles pasado el primer local en Ciudad del Este, que se suma a las otras dos ya existentes en Asunción. ...
26 octubre 2018
Nuevos usos para residuos de las industrias avícola y del vino
UNIÓN EUROPEA - Dos iniciativas respaldadas por la Unión Europea (UE) estudian formas de aprovechar plumas de pollo y residuos sólidos de la uva para generar materiales respetuosos con el medio ambiente....
24 octubre 2018
Huevos: Chile innova con sistemas libres de jaula y es quinto consumidor en Sudamérica
CHILE - Chile es el quinto consumidor de huevos de América Latina, después de México, Argentina, Uruguay y Colombia, y este año se espera que su producción nacional supere los 4.000 millones de unidades según cifras de la Asociación Gremial Chilehuevos....
23 octubre 2018
Empresa produce nuggets de pollo sin matar un solo animal
EUA - Una firma de San Francisco los creó a partir de las células de una pluma. Es producida en un biorreactor y se usa proteína para proteína las células. Se necesitan dos días para producir un solo nugget....
22 octubre 2018
Incendio calcina nave con 20.000 gallinas de Interovo
ESPAÑA - Una de las cinco naves de gallinas ponedoras que la empresa Interovo tiene en su complejo productivo de Grañén ha quedado este domingo completamente calcinada debido a un incendio que ha originado un gran humareda negra, que se podía ver...
Panamá: Congreso Nacional de Avicultura
PANAMÁ - Con la participación de diez países, productores nacionales e internacionales celebran el vigésimo noveno Congreso de Avicultura, en cuya reunión de destacó el esfuerzo de la Asamblea Nacional en legislar por el sector agropecuario, comercial...
18 octubre 2018
17 octubre 2018
República Dominicana posee industria avícola competitiva y en crecimiento
REPÚBLICA DOMINICANA - El ministro de Agricultura, Osmar Benítez, dijo que República Dominicana cuenta con una industria avícola capaz de satisfacer la demanda de consumo nacional, ya que ha pasado de producir unas 12 millones de unidades de pollos...
Industria avícola se recompone lentamente tras la crisis que generó el cierre de Tenent
URUGUAY - La situación en la industria avícola parece haberse estabilizado, luego de la crisis que la afectó a mediados de año debido al ingreso de carne porcina de Brasil a bajo costo. Este fenómeno se dio porque Brasil perdió algunos mercados...
16 octubre 2018
Contrabando de huevos sería por US$ 1,4 millones
PARAGUAY - El contrabando de huevos causa una pérdida de G. 8.640 millones al año, unos US$ 1,4 millones, según la estimación dada ayer por el presidente de Avipar, Pablo Mauger. Fue en el marco de la celebración del Día Mundial del Huevo, oportunidad...
15 octubre 2018
Recomiendan el huevo como un alimento cardiosaludable
MÉXICO - Los tiempos han cambiado y las investigaciones están arrojando nuevas evidencias reivindicando al huevo como un alimento cardiosaludable, tal y como lo explica la Organización Mundial de la Salud, que analizó la relación que existe entre...
10 octubre 2018
Europa aumentará los indicadores de bienestar en la cría de pollos
UNIÓN EUROPEA - En la última sesión del Parlamento Europeo, los europarlamentarios pidieron a la Comisión Europea aplicar correctamente la legislación en torno al bienestar de los pollos de engorde y que resuelva las amenazas de bienestar animal,...
08 octubre 2018
11 mil millones de huevos en Colombia
COLOMBIA - La industria del huevo en Colombia está creciendo sostenidamente, al punto de producir miles de millones de este importante alimento al año. Hasta septiembre de 2018 se produjeron 11 mil millones de unidades de huevos y el consumo per cápita...
 
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