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Noticias de la Industria Avícola por Tema: Inocuidad Alimentaria

13 septiembre 2017
11 millones de huevos pueden estar contaminados con salmonella
ISRAEL - Los ministerios de salud y agricultura piden al público que no compre ni utilice huevos vendidos por “Yesh Maof” con fecha de vencimiento hasta el 20 de octubre inclusive, luego del descubrimiento de salmonella en una parte de los cobertizos...
12 septiembre 2017
Grupo Anderson’s anuncia compromiso de eliminar los huevos de gallinas enjauladas
MÉXICO - Gracias a un acercamiento con Igualdad Animal en México, Grupo Anderson´s, líder restaurantero de México, con las reconocidas marcas Señor Frog’s, Carlos’ N Charlie’s, Harry’s Steakhouse & Raw Bar, Porfirios y La Vicenta, entre...
11 septiembre 2017
Turquía niega acusaciones de exportación de huevos tóxicos
TURQUÍA - La Asociación de la Industria Turca de Alimentos y Bebidas negó hoy las acusaciones en el sentido de que el país ha exportado huevos tóxicos. "No hay rastros de residuos (venenosos) en los huevos producidos en Turquía", dijo en una declaración...
06 septiembre 2017
Afirman existen barreras en el sector avícola regional
BRASIL - El sector avícola, que tanto aporta a la producción agropecuaria nacional y genera alrededor de 15,000 empleos directos, presenta barreras que en su mayoría son de precaución debido a que algunos países de la región tienen miedo a la importación...
04 septiembre 2017
Kuwait levanta prohibición a las importaciones de Ucrania de carne de aves de corral y huevos
KUWAIT - En el Estado de Kuwait se ha levantado la prohibición a la importación de carne de aves de corral y huevos procedentes de Ucrania debido a la ausencia de un riesgo de la influenza aviar. ...
01 septiembre 2017
Corea del Sur abre su mercado a la entrada de huevos procedentes de España
COREA DEL SUR - ha abierto sus fronteras a la entrada de huevos procedentes de España, un objetivo que estaba trabajando el sector productor y que ahora se ha visto acelerado como consecuencia de la crisis de los huevos contaminados que ha azotado principalmente...
31 agosto 2017
JBS se compromete a una cadena de suministro de huevo libre de jaulas
BRASIL - JBS, una de las compañías de alimentos más grandes del mundo, se ha comprometido a abastecerse exclusivamente de huevo libre de jaulas a lo largo de su cadena de suministro para el 2020. Esta política surge después de pláticas con Humane...
30 agosto 2017
No aceptan pollo norteamericano
MÉXICO - El productor avícola en Francisco I. Madero, Francisco Pedroza confirmó que la empresa transnacional Pilgrim’s no acepta dentro de sus procesos la llegada de pollo “gabacho” (americano) por lo que se trabaja de lleno con la totalidad...
11 agosto 2017
Avícolas preparan “vuelo” al oriente, sin descartar el norte
HONDURAS - El sector avicultor hondureño avanza en el proceso de obtener certificaciones de exportación para incursionar con sus productos en el mercado de Estados Unidos y también en el continente asiático, según lo anunciado por directivos de esa...
10 agosto 2017
Cadena de supermercados prohíbe en Alemania la venta de huevos procedentes de Holanda
ALEMANIA - El breve comunicado que dio a conocer en la mañana del viernes la popular cadena de supermercados ALDI, dejó al desnudo la gravedad que está adquiriendo en Alemania la venta de huevos contaminados, que fueron importados desde Holanda. ...
07 agosto 2017
Holanda: Retiran del mercado miles de huevos contaminados por insecticida
Una sustancia tóxica fue detectada en cientos de miles de huevos vendidos por numerosas granjas de producción avícola en Holanda, indicó el organismo holandés encargado de la seguridad alimentaria y sanitaria, NVWA....
04 agosto 2017
Reportan virus H5N1 en granja avícola en norte de China
CHINA - La región autónoma de Mongolia Interior, en el norte de China, reportó un caso del virus H5N1 de influenza aviar, dijo hoy el Ministerio de Agricultura....
02 agosto 2017
Cómo debe ser la indumentaria del manipulador de alimentos
ESPAÑA – Cualquier empresa de alimentos debe cumplir con unas normas de higiene específicas en cuanto a actitudes, hábitos y comportamiento. Todos los detalles son importantes cuando se trata de seguridad alimentaria. Uno de ellos, del que casi nunca...
Granjas clandestinas deben registrarse en Senasag
BOLIVIA - Según datos del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), más de 50 granjas de pollo, que funcionaban de manera clandestina en Tarija, tienen que registrarse en esa institución. ...
31 julio 2017
El pollo clorado y la polémica entre Estados Unidos y la Unión Europea
MUNDO - La importación de pollo clorado está prohibida en la Unión Europea, sin embargo, sí se consume en Estados Unidos, que es además uno de los grandes exportadores mundiales de carne avícola....
26 julio 2017
USA: Amazon apuesta a las comidas “ready-to-cook”
Amazon ha comenzado a vender paquetes de comida listos para cocinar para hogares, en un intento por expandir su negocio de comestibles. Los kits vienen con los ingredientes crudos necesarios para prepararlos y pueden ayudar a los hogares a ahorrar tiempo,...
24 julio 2017
BFR no producirá más huevos en jaulas
BRASIL – En busca del bienestar animal, la empresa brasileña BFR uno de los productores de alimentos más grandes del mundo, cambiará su sistema en confinamiento....
21 julio 2017
Exposición Internacional de Producción y Procesamiento: IPPE 2018
EUA - La Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) ha sido seleccionada para participar en el Programa para el Comprador Internacional del Departamento de Comercio Internacional 2018 de EUA, y la Expo ha participado en el Programa...
19 julio 2017
No perderse IPPE 2018: Más de 47,000 Metros Cuadrados y 1,110 Expositores
EUA – La Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) ya superó los 47,000 metros cuadrados de espacio de exhibición y ya tiene confirmados más de 1,110 expositores. Compuesta de la fusión de tres exhibiciones comerciales –...
Día del Pollo a la Brasa: se consumen hasta un millón de platos
PERU - La Asociación Peruana de Avicultura informó que la quinta parte de la producción de esta ave se destina al pollo a la brasa, y el presidente, Apolonio Suárez, informó que para el Día del Pollo a la Brasa se consumen entre 700 mil y 1 millón...
12 julio 2017
Bielorrusia exportará pollo a China
BIELORRUSIA - Bielorrusia ha conseguido el derecho de exportar carne de res y pollo a China, dijo este lunes el viceministro de Agricultura y Alimentos bielorruso, Alexander Subbotin....
10 julio 2017
Optimice su cadena de valor - Ofrecer calidad: una preocupación cada vez más extendida
La optimización de la cadena de valor es un aspecto que adquiere relevancia en un momento en el que la demanda de trazabilidad y formación especializada está en aumento. Existen diferentes formas de maximizar el potencial genético que hay en el interior...
05 julio 2017
Brasil descarta existencia de salmonela en aves exportadas a UE
BRASIL - El Ministerio de Agricultura, Pecuaria y Abastecimiento (MAPA) de Brasil negó hoy la existencia en las aves exportadas hacia la Unión Europea de dos tipos de salmonela perjudiciales para la salud humana: la tifimurium y la enteritidis....
03 julio 2017
Francia confirma caso de influenza aviar H5N8 cerca de frontera con Bélgica
FRANCIA - El Ministerio de Agricultura de Francia confirmó hoy un nuevo caso de influenza aviar en una granja avícola de la región norteña de Brillon, cerca de la frontera con Bélgica....
27 junio 2017
Sudáfrica suspende venta aves vivas por brote de influenza aviar
SUDÁFRICA - El Departamento de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Sudáfrica suspendió hoy la venta de aves vivas en el país por tiempo indefinido luego de la detección de casos de influenza aviaria en una granja en la provincia de Mpumalanga....
22 junio 2017
Detectan nuevas irregularidades en carnes y mortadelas en Brasil
BRASIL - El empleo de sustancias irregulares en carnes y mortadellas producidas por cinco marcas brasileñas fue denunciado en un informe dado a conocer por Protesta-Asociación de Consumidores. ...
21 junio 2017
Cargill Centroamérica seguirá invirtiendo en Colombia
COLOMBIA - Luego de que la multinacional Cargill anunció la adquisición de la compañía colombiana Pollos El Bucanero S.A., por una suma no revelada (debido a un acuerdo de confidencialidad), la firma declaró que para los próximos cinco años la...
US-RSPE y IPWA buscan mejorar bienestar animal y sostenibilidad de la industria avícola
EUA - La industria avícola y de huevos ha sido reconocida por su esfuerzo por ser más eficiente, y es consciente de la continua necesidad de colaborar de manera proactiva con quienes están involucrados en la cadena de suministro, para asegurar que...
20 junio 2017
Amazon compra la cadena de supermercados Whole Foods
EUA - Amazon acaba de dar un importante paso en su carrera hacia la venta de productos frescos, con la adquisición de la cadena de supermercados americana Whole Foods, todo un indicio más de su vocación de acceder a todos los canales por los que el...
19 junio 2017
Frigorífico Modelo replicará planta de frío en Paraguay
URUGUAY - Se necesitan prácticamente todos los dedos de ambas manos para enumerar las distintas actividades a las que se dedica Frigorífico Modelo, pero hay una que fue la que surgió con la firma allá por 1929: el suministro de frío a terceros. ...
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