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Noticias de la Industria Avícola por Tema: Inocuidad Alimentaria

20 marzo 2019
Ecuador celebra el día nacional del huevo y del pollo
ECUADOR - El huevo, un alimento domesticado por la humanidad hace unos 8.000 años, reclama ahora su posición en la gastronomía nacional, que celebró el Día Nacional de este buen compañero de mesa....
18 marzo 2019
Buscan fortalecer el Programa Avícola en Nicaragua
NICARAGUA - El Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria, IPSA, suscribió un convenio de colaboración con la Asociación de Avicultores y Productores de Alimentos, ANAPA....
13 marzo 2019
El sector avícola colombiano tuvo un crecimiento de 4,8% durante el año pasado
COLOMBIA - Los hogares colombianos cada vez consumen más pollo y huevo. La Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi), registró 2,5 millones de toneladas de producción de estos dos alimentos en 2018, un crecimiento de 4,8% en relación...
08 marzo 2019
Alerta en México por pollos podridos procedentes de EUA
MÉXICO - La Cámara Nacional de Comercio, Servicio y Turismo de Matamoros, en el estado mexicano de Tamaulipas, ha emitido una alerta por la llegada de pollo en estado de putrefacción proveniente de Estados Unidos....
06 marzo 2019
El voto del Brexit depende extrañamente de la avicultura norteamericana
REINO UNIDO - El Reino Unido está programado salir de la Unión Europea el 29 de marzo. El tiempo sigue corriendo para llegar a un acuerdo sobre una transición. ...
01 marzo 2019
Pollos fritos adaptados al gusto popular
REPÚBLICA DOMINICANA - Los restaurantes de comida rápida son de gran popularidad en República Dominicana, tanto para la ingesta meridiana por parte de las miles de personas que desde sus puestos de trabajo o centros de estudios deben hacer la pausa...
28 febrero 2019
Producción de huevos de "gallinas felices" se dispara 100% en el último año y se abre debate en torno a la certificación
CHILE - Los huevos de gallinas libres partieron como un producto de nicho en Chile: difíciles de encontrar, casi el doble de caros que los normales y con poca demanda. Hoy, el panorama es completamente diferente y, mientras la oferta se cuadriplicó...
27 febrero 2019
CCS Holding Group Limited crea estrategia para rescatar Pollos Victorina
REPÚBLICA DOMINICANA - La empresa CCS Holding Group Limited, insertada en la industria de alimentos y bebidas, comunicó que, luego de realizar varias inversiones, desarrolla un proceso de rescate y fortalecimiento de Pollos Victorina, una marca fundada...
Avícolas de Puebla buscan volar a mercados de Europa y Asia
MÉXICO - Productores de huevo y pollo que están dentro del corredor Tehuacán-Tecamachalco, buscan exportar huevo y pollo a Europa y Asia, tras las posibles complicaciones que se pudieran dar con el gobierno norteamericano....
26 febrero 2019
Grupo VMR lanza 'Frigallus', su nueva marca de congelados de pollo
ESPAÑA - El grupo avícola VMR ha diversificado su línea de productos congelados, que distribuyen Disavasa y Veravic, diferenciando entre los productos destinados a la industria, que se seguirán comercializando bajo la marca 'Disavasa' y los dirigidos...
22 febrero 2019
Guatemala, libre de aviar Newcastle
GUATEMALA - El país fue autoproclamado libre de la enfermedad aviar Newcastle velogénico viscerotrópico, que afecta los sistemas digestivo, respiratorio, circulatorio y nervioso de las aves de corral y silvestres, informó Mario Méndez Montenegro,...
20 febrero 2019
Huanta cuenta con primer matadero de aves autorizado por Senasa
PERÚ - El Servicio Nacional de Sanidad Agraria – Senasa, del Minagri, autorizó el funcionamiento del primer matadero de aves en la provincia de Huanta, Ayacucho, luego que la empresa avícola Pío Sarobe cumpliera con los requisitos y documentos sanitarios...
19 febrero 2019
Quin pollastre, primera rostisería ecológica de Catalunya
ESPAÑA - Pablo Castellet y Raúl Navarro, ambos con trayectoria en el mundo de la publicidad, decidieron diversificar su área de negocio y encontraron un nicho de mercado en los pollos a l’ast ecológicos. La tendencia verde, instaurada con éxito...
06 febrero 2019
Honduras: Productores avícolas esperan certificación para exportar a EUA
HONDURAS - La industria avícola podría obtener un certificado para comerciar en Estados Unidos. El empresario avícola, Farid Kattum, aseguró que a través de la Secretaría de Desarrollo Económico (SDE) y diferentes esfuerzos que se han hecho por...
Brasil reiniciará conversaciones con China para impulsar el comercio agrícola
BRASIL - Se espera que Brasil y China celebren sus primeras conversaciones políticas y económicas de alto nivel desde 2015 a fines de este año, dijo hoy el secretario de comercio agrícola de Brasil, en un movimiento que probablemente impulse el comercio...
01 febrero 2019
Pollos de Cundinamarca con buen nivel en antibióticos según investigación
COLOMBIA - La Universidad Nacional realizó una investigación para identificar si la producción de pollo en Cundinamarca tenía buenos o malos niveles de antibióticos en los órganos de los animales. Tras conocer el resultado se determinó que las...
28 enero 2019
En Francia, Carrefour auditará granjas y controlará el bienestar animal
FRANCIA - La cadena de supermercados Carrefour anunció, para Francia, que auditará las granjas de producción aviar que producen para la cadena y que controlará el bienestar animal. ...
Senasag refuerza su equipo para controlar centros ilegales en actividad avícola
BOLIVIA - Diez técnicos se sumarán para las labores de fiscalización. La entidad busca usar la figura de atentado contra la salud pública para frenar la producción clandestina de carne de pollo. El alimento se continúa comercializando desde los...
24 enero 2019
La enfermedad de Newcastle se extiende por EUA
EUA - El Servicio de Inspección de Animales y Plantas (APHIS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) ha confirmado la presencia del virus que provoca la enfermedad de Newcastle en una feria de aves de...
23 enero 2019
El Bréxit y los nuevos hábitos de consumo, principales retos del sector avícola en 2019
ESPAÑA - La Federación Avícola Catalana (FAC), como representante del sector avícola en Cataluña que agrupa más de 350 productores de huevos y carne de ave, señala el Brexit y la adaptación a los nuevos hábitos de consumo como los principales...
21 enero 2019
La avicultura brasileña busca recuperarse del 2018
BRASIL - El 2018 significó un año complejo para la producción aviar de Brasil. Ahora, los números podrían cerrar y se recuperaría el mercado. Después de un año de grandes desafíos para la avicultura de corte, las perspectivas para 2019 son positivas,...
17 enero 2019
Robots Yaskawa en la gestión de 120.000 huevos a la hora
ESPAÑA - Avícola El Ángel implementa a través de Innovantia una solución robotizada de final de línea multiformato basada en 3 robots Yaskawa que gestionan unos 120.000 huevos a la hora....
15 enero 2019
Encuentran bacterias en pollos vendidos en Alemania
ALEMANIA - Las autoridades sanitarias alemanas encontraron gérmenes causantes de diarrea en una de cada dos pruebas tomadas de carne fresca de pollo que se vende en los comercios minoristas....
14 enero 2019
China debería ser una prioridad para el Gobierno
COLOMBIA - Luego de un 2018 complicado para el agro colombiano, Jorge Enrique Bedoya, presidente de la Sociedad de Agricultores de Colombia (SAC), indicó que este año plantea varios retos como el fenómeno de ‘El Niño’, el vaivén del precio internacional...
Investigan cómo controlar las infecciones en granjas avícolas sin antibiótico
UNIÓN EUROPEA - Investigadores del grupo de Microbiología Molecular de la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB), liderados por Montserrat Llagostera, participan en el proyecto europeo PhagoVet para estudiar nuevos métodos para el control bacteriano...
11 enero 2019
Congreso Latinoamericano de Avicultura OVUM se realizará en Lima en octubre 2019
PERÚ - OVUM 2019 Lima – Perú, como ahora se le conoce al próximo XXVI Congreso Latinoamericano de Avicultura se llevará a cabo del 8 al 11 de octubre de 2019, es la cumbre más importante de la industria avícola de la región....
09 enero 2019
Confiscan 30 toneladas de patas de pollo introducidas de contrabando
CHINA - La policía de la provincia suroccidental china de Yunnan confiscó más de 30 toneladas de patas de pollo congeladas introducidas de contrabando en China. Cuatro sospechosos fueron detenidos. La policía también confiscó cuatro vehículos....
08 enero 2019
Perú: Grupo Santa Elena busca fortalecer Avinka en el canal moderno
PERÚ - La previsión de la Asociación Peruana de Avicultura (APA) es que el sector avícola haya invertido unos US$ 100 millones durante el año pasado. El grupo peruano Santa Elena ha puesto foco este año en desarrollar el concepto de marca de Avinka....
02 enero 2019
Grupo Uvesa realiza inversiones tecnológicas para garantizar la calidad de sus productos
ESPAÑA - La firma de Tudela, con más de 50 años de historia, se ha dotado de maquinaria de clasificación con visión artificial en su centro de Valencia y de un nuevo sistema de carga en Segovia y Málaga al tiempo que ha ampliado su gama de elaborados...
31 diciembre 2018
Productores avícolas están conformes con la lucha anticontrabando
PARAGUAY - El presidente de la Asociación de Productores Avícolas (Avipar), Pablo Mauger, dijo que el sector se encuentra sumamente conforme con el combate al contrabando emprendido por la Dirección Nacional de Aduanas (DNA) y que se ve reflejado no...
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