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Noticias de la Industria Avícola por Tema: Calidad del Huevo

17 junio 2013
Beneficios del huevo para personas de edad avanzada
ESPAÑA - Según el último de "Boletín del Huevo", el huevo es un alimento clave en edades avanzadas por la calidad de los nutrientes que aporta a la dieta....
10 junio 2013
Huevo: alimento clave contra la desnutrición crónica
COLOMBIA - La Asociación Colombiana de Facultades de Enfermería – ACOFAEN y la Federación Nacional de Avicultores de Colombia – FENAVI – continúan con el programa de actualización en condiciones nutricionales y hábitos de vida saludable para...
20 mayo 2013
Avicultores prevén un crecimiento mayor al 2%
HONDURAS - La apertura de una fábrica de separadores de huevo, inaugurada en Potrerillos a finales de la semana pasada, representa una oportunidad para los productores avícolas para reducir sus costos de producción y lograr un crecimiento mayor al...
06 mayo 2013
Planes de mejora del sector avícola andaluz se harán desde Córdoba
ESPAÑA - Los planes para mejorar la actividad del sector avícola productivo andaluz y el control sanitario, tanto de las aves como de sus productos derivados (carne y huevos), se harán desde el Centro Avícola Andaluz de Referencia, con sede en Córdoba,...
11 abril 2013
Instituto de Estudios del Huevo participará en nuevo Consorcio
ESPAÑA - La Comisión Internacional del Huevo en su Conferencia de Madrid durante los pasados 8 y 9 de abril pone en marcha el "Consorcio Internacional del Huevo y la Nutrición", que unirá los recursos disponibles para la comunicación sobre huevo...
10 abril 2013
El virus H7N9, menos contagioso que el H1N1 y el SARS
CHINA - Los seres humanos son menos proclives a contraer el virus aviar H7N9 que el H1N1 y el SARS (síndrome respiratorio agudo severo), aseguró Zeng Guang, epidemiólogo jefe del Centro para la Prevención y el Control de Enfermedades (CPCE) de China,...
09 abril 2013
Todos contentos con las 'gallinas felices'
ESPAÑA - Los productores de huevo han "ganado reputación" y "competitividad" con la aplicación de las normas de la Unión Europea (UE) para mejorar el bienestar de las gallinas ponedoras, que exigió a los avicultores la instalación de jaulas especiales...
08 abril 2013
Avicol, compañía libre de enfermedad de Newcastle
COLOMBIA - La certificación entregada por el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), reconoce los estrictos procesos de calidad, sanidad y bioseguridad que la empresa hoy ostenta. La compañía Avícola Colombiana S.A. - Avicol S.A., la cual adelanta...
04 abril 2013
Pollos pierden peso y calidad en mercados
VENEZUELA - Las amas de casa se ponen en alerta por bajo peso y calidad, y altos precios en ventas. Caída de colocación de pollo y huevo frenan la comercialización y desata las críticas de los compradores marabinos....
03 abril 2013
EUA: reportaje mensual de productos de huevo - febrero 2013
EUA – Se procesaron 161 millones de docenas de huevo en febrero de 2013, el tres por ciento menos que durante el mismo mes del año pasado de acuerdo con USDA NASS en su reportaje mensual Egg Products....
20 marzo 2013
Se acuerda enfrentar con firmeza contrabando de huevos
NICARAGUA - Tal decisión se tomó durante el encuentro que sostuvo el titular del Ministerio Agropecuario y Forestal, Ariel Bucardo, con los avicultores del país, quienes expusieron la problemática y los riesgos sanitarios que enfrenta el sector, debido...
04 marzo 2013
Se decomisa huevo de contrabando en frontera con Panamá
COSTA RICA - El Servicio Nacional de Salud Animal, del Ministerio de Agricultura y Ganadería, en coordinación con la Policía Fronteriza, realizó el pasado 21 de febrero el decomiso de 40 cajas de huevos de contrabando procedentes de Panamá....
24 enero 2013
Desarrollo de clara de huevo ‘hidrolizada’
ESPAÑA - Investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han patentado un nuevo producto derivado de la clara de huevo que proporciona una espuma más esponjosa, brillante, ligera, uniforme y que además resulta más manejable...
27 diciembre 2012
Trabajan para conservar razas en peligro de extinción
ESPAÑA - Murcia trabaja en la conservación de razas autóctonas en peligro de extinción. En cuanto a avicultura se centran en la Gallina Murciana además del Cerdo Chato Murciano y la Vaca Murciana-Levantina. ...
12 diciembre 2012
Homenaje a miembros destacados de industria avícola
BRASIL - El Instituto de Huevos de Brasil homenajeó al presidente ejecutivo de la Unión Brasileña de Avicultura (UBABEF), Francisco Turra, y al presidente de la Asociación Paulista de Aves (APA), Erik Pozzer, durante una cena el pasado 10 de diciembre,...
28 noviembre 2012
Buscan dar fuerte impulso a la avicultura
PARAGUAY - El viceministro de Ganadería, doctor veterinario Armín Hamann, anunció que el Gobierno puso en marcha el proyecto que impulsa la competitividad de la avicultura en el país. Detalló que unas 1.500 familias serán beneficiadas con capacitaciones...
20 noviembre 2012
El huevo en la alimentación de la mujer
ESPAÑA - El sitio web del huevo en español, con la colaboración del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, ha publicado una nueva edición del "Boletín del Huevo", que se centra en la importancia de este alimento para las mujeres....
06 noviembre 2012
Creación del Consorcio Internacional de Nutrición del Huevo
MUNDO - La Comisión Internacional del Huevo (del inglés, IEC) estableció el "Consorcio Internacional de Nutrición del Huevo" con el objetivo de formar una red mundial de comunicación entre profesionales nutricionales especializados en el huevo....
16 octubre 2012
Se celebró el “día mundial del huevo”
PERÚ - Con un desayuno para 200 niños del Centro Infantil Municipal “Niña María” a base de huevo y quinua, el viceministro de Agricultura, Juan Rheineck y la alcaldesa de Lima, Susana Villarán, celebraron el “Día Mundial del Huevo”. ...
12 octubre 2012
Se celebra hoy el Día Mundial del Huevo
MÉXICO - Como parte de la celebración, en las instalaciones del Centro Médico Nacional en la Ciudad de México se discutirán diversos temas relacionados con este producto avícola que forma parte fundamental de la dieta de las familias mexicanas....
No se importan huevos
VENEZUELA - Las granjas de huevos están a “plena capacidad”. Hay “expectativas de seguir creciendo”. La Federación Nacional de Avicultura de Venezuela (Fenavi) tiene en cuenta niveles de producción satisfactorios. En 10 años hay “crecimiento...
11 octubre 2012
Día Mundial del Huevo 2012
MUNDO - ¿Qué se puede hacer para reducir el riesgo coronario, de cáncer de mama, y de enfermedades oculares relacionadas con la edad como las cataratas y la degeneración macular, al mismo tiempo que se reduce la pérdida de masa muscular y se envejece...
10 octubre 2012
México: recuperando la producción de huevo
ANÁLISIS - Durante el curso “Enfermedades Emergentes en la Avicultura” en la Ciudad de México a fines de septiembre, se tocó el importante tema de la falta de huevo en el país y cuáles estrategias se usarían, a corto y largo plazo, para producir...
09 octubre 2012
Novus celebra una cumbre sobre sostenibilidad en el huevo
EUA - Novus International, Inc. celebró una mesa redonda de la industria agrícola y del huevo y una cumbre de sostenibilidad sobre el huevo en sus oficinas centrales el pasado lunes 24 de septiembre de 2012. Los participantes incluyeron a líderes de...
05 octubre 2012
Se celebrará el Día Internacional del Huevo
MÉXICO - A través del Instituto Nacional Avícola (INA), se celebrará el próximo 12 de octubre el Día Mundial del Huevo, como el principal consumidor de este producto básico a nivel internacional....
04 octubre 2012
Desafíos para la industria avícola a la vista
COLOMBIA - Frente a situaciones de precio, logística de transporte de insumos, consumo y plan de internacionalización, la Federación Nacional de Avicultores señala los retos que fortalecerán el comercio avícola en el contexto internacional....
01 octubre 2012
Huevos más sanos
REINO UNIDO - Un estudio encargado por el Departamento de Salud británico analizó los valores nutricionales del huevo en la actualidad para compararlos con los de un estudio anterior de 1980. ...
28 septiembre 2012
Aumenta el contrabando de huevo
COLOMBIA - El decomiso de 589.270 huevos de contrabando en lo que va de año activó las alarmas entre las autoridades sanitarias de Norte de Santander, que reforzaron las medidas de control en la frontera colombo-venezolana para evitar el aumento de...
18 septiembre 2012
Nueva oferta avícola cambia el consumo
MEXICO - La introducción de nuevos productos derivados de pollo y huevo ha permitido desarrollar nichos de mercado para las empresas productoras, pero también han transformado los hábitos de consumo no solo de los mexicanos, sino de todo el mundo....
12 septiembre 2012
Otro estudio que la prensa no entiende
ANÁLISIS - La semana pasada se publicó un estudio que indica que los alimentos orgánicos no son más nutritivos que los alimentos convencionales. La prensa tomó mucho placer en indicar que el estudio comprueba que realmente no existe diferencia entre...
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