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Noticias de la Industria Avícola por Tema: Calidad del Huevo

31 agosto 2011
Se encuentran dioxinas en huevos orgánicos
PAÍSES BAJOS – Se han encontrado dioxinas en huevos orgánicos producidos en los Países Bajos y exportados a Bélgica y Luxemburgo. ...
30 agosto 2011
Comisión recomienda control aleatorio de dioxinas
UNIÓN EUROPEA - La Comisión Europea recomienda un control aleatorio de la presencia de dioxinas, PCB similares a las dioxinas y PCB no similares a las dioxinas en los piensos y los productos alimenticios, según recoge el Diario Oficial de la Unión...
Confirman presencia de salmonela
CHILE - El Instituto de Salud Pública (ISP) confirmó que el agente causante del brote por gastroenteritis informado el viernes en la comuna de Peñalolén fue debido a la presencia de la bacteria Salmonella enteritidis. ...
26 agosto 2011
Fortalecen medidas de sanidad
HONDURAS - El titular de la Secretaría de Agricultura y Ganadería –SAG-, Jacobo Regalado y representantes de plantas de procesamiento avícola, firmaron un convenio técnico-financiero, por tres millones de lempiras, que serán desembolsados anualmente,...
22 agosto 2011
Se erradican mitos sobre el consumo de huevo
MÉXICO - Durante años, el huevo fue considerado un alimento dañino debido al contenido de colesterol que se concentra en la yema, el cual es un compuesto químico asociado con el origen de enfermedades cardiovasculares, tras adherirse a las paredes...
19 agosto 2011
Continúa la investigación en huevos con salmonela
REINO UNIDO – Se continúa la investigación con varias agencias después de que se encontrara una conexión entre huevos importados y un brote de S.enteritidis fagotipo 14b en Inglaterra y Gales. ...
15 agosto 2011
Pollos y huevos con más Omega 3
ARGENTINA - Los productos, desarrollados aproximadamente hace un año, se consiguieron a través de la dieta de las aves. ...
09 agosto 2011
Escasez derivada por huevo malo
MÉXICO - Una calidad disfrazada del huevo es la que se presenta con frecuencia en Baja California, este factor ha provocado escasez del producto y un considerable aumento del precio. ...
27 julio 2011
Autoridades decomisan productos chinos
COSTA RICA - Productos y subproductos chinos de origen animal, como macarela, sardina, chorizo chino, carne de cerdo ahumada, carne de pato ahumada, huevos, cambute deshidratado y anguila en lata fueron decomisados por el Servicio Nacional de Salud Animal...
Estatus sanitario líder en CA
HONDURAS - Autoridades del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria (Senasa) indicaron que el estatus sanitario avícola hondureño es líder en Centroamérica, al responder a las críticas emitidas por avicultores nicaragüenses que se oponen al ingreso...
26 julio 2011
Piden priorizar calidad de alimentos
PARAGUAY - La Dra. Laura Mendoza de Arbo, directora del Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN), remarcó la importancia de observar la calidad de los alimentos antes que el precio de los mismos, al momento de adquirirlos....
25 julio 2011
BEIC alerta sobre huevos españoles con salmonella
REINO UNIDO – El Consejo Británico de la Industria del Huevo (del inglés, BEIC) ha alertado a los proveedores para que busquen la marca del “león británico” teniendo en cuenta que la Agencia de Protección Sanitaria ha informado de un brote...
15 julio 2011
Experta destaca el huevo para la vista
MÉXICO - Una experta mexicana destacó las bondades alimenticias del huevo y en especial las vitaminas que posee y ayudan a conservar la vista....
04 julio 2011
EUA: reportaje mensual de productos de huevo - junio 2011
EUA – Se procesaron 175 millones de docenas de huevo en mayo de 2011, un dos por ciento más que durante el mismo mes del año pasado, de acuerdo con USDA NASS en su reportaje mensual Egg Products. ...
01 julio 2011
29 huevos de dos yemas seguidos
REINO UNIDO – Una decoradora de tartas se sorprendió al encontrar un cartón entero lleno de huevos con dos yemas. ...
30 junio 2011
Convenio Diputación-AVICAM
ESPAÑA - El Presidente en funciones de la Diputación de Toledo, José Manuel Tofiño Pérez y el Presidente de la Asociación de Avicultores de Castilla-La Mancha (AVICAM), Juan Julián Sánchez Cifuentes, han suscrito el convenio de colaboración por...
28 junio 2011
Protestas por importación de huevos hondureños
NICARAGUA - La industria avícola nacional considera que sufren “competencia desleal” e incluso se afirma que se pone en riesgo la salud de la población con la importación de 20 mil cajillas de huevos hecha por comerciantes de los mercados de Managua....
27 junio 2011
Avícola Redondo, producción de huevos camperos
ESPAÑA - La empresa, que vende sus productos a los hoteles y restaurantes más prestigiosos de Madrid, ameniza la cría con ópera para dar tranquilidad a las aves además de alojarlas en “chalets de madera”, construidos para cada diez animales....
22 junio 2011
Huevo en polvo para consumo doméstico
ARGENTINA - El novedoso producto, único en el mercado para uso familiar, fue lanzado la semana pasada por Tecnovo S. A. para empezar su paulatina expansión al país. Cada paquete de 75 gr equivale a media docena de huevos. ...
24 mayo 2011
Valor del pienso aumenta 30% los costos de producción
ESPAÑA - El encarecimiento del precio del pienso, derivado del incremento del valor de los cereales, ha generado un crecimiento del 30% en los costos de producción en el sector avícola. Este crecimiento es en relación a enero de 2010, según indicó...
23 mayo 2011
Crece consumo de huevo
MEXICO - El consumo de huevo en el país no ha dejado de crecer y actualmente cada persona incorpora a su dieta 22.8 kilos al año, afirmó el presidente de la Unión Nacional de Avicultores, Jaime Crivelli Espinoza, quien añadió que esta demanda ha...
13 mayo 2011
Publica Sagarpa norma para residuos tóxicos en alimentos
MÉXICO - La Secretaría de Agricultura publicó en el Diario Oficial de la Federación las modificaciones a la Norma Oficial Mexicana NOM-004-ZOO-1994, referentes a los límites máximos permisibles de residuos tóxicos, biológicos y contaminantes en...
11 mayo 2011
Nutricionista explica mitos y verdades sobre el huevo
BRASIL - "El huevo es una gran fuente de proteína, que ayuda en la formación y mantenimiento de los tejidos del cuerpo y el músculo", dice la nutricionista Lucila Baroni Bella, de Sodexo Brasil. "Por otra parte, es una fuente de calcio, hierro, aminoácidos...
03 mayo 2011
Prácticas avícolas mejoran producción
ECUADOR - Alrededor de 450 criadores de pollos del país mejoraron su producción a través del programa Buenas Prácticas Avícolas. La iniciativa, que capacita de manera gratuita a productores, iniciará su tercera fase la próxima semana. Se espera...
29 abril 2011
“Un huevo al día está bien”, según científico
PARAGUAY - El Dr. Donald McNamara, bioquímico estadounidense, destacó en su visita a Paraguay as numerosas propiedades alimenticias del huevo. Igualmente desmitificó las creencias sobre la incidencia de este alimento en los niveles de colesterol en...
20 abril 2011
INTA presenta proyectos avícolas
ARGENTINA - Con un marco de territorio ideal para el trabajo de campo, los profesionales de nutrición aviar del INTA de Concepción del Uruguay, junto a profesionales de la Estación Experimental Pergamino, expusieron sus investigaciones referentes a...
15 abril 2011
Ponedoras se benefician con omega-3
REINO UNIDO - Al suministrar ácidos grasos omega-3 en las dietas de gallinas ponedoras colabora en su bienestar animal ya que reduce la incidencia de rotura de huesos durante la postura. ...
13 abril 2011
Se encuentra salmonela 'peligrosa'
CHIPRE – El tipo de salmonela encontrada en las heces de gallinas en una granja de ponedoras es un tipo muy peligroso y ha resultado en el sacrifico de 8 mil aves....
05 abril 2011
Ovobrand: el nuevo jugador en ovoproductos
ARGENTINA - Se trata de una empresa dedicada a la producción de huevos y ovoproductos ubicada justamente en la localidad bonaerense que le da nombre, Brandsen. Fue fundada en 2008 por inversores nacionales....
11 febrero 2011
El huevo es aún mejor para la salud
EUA – Un nuevo estudio demuestra que un huevo grande tiene el 14 por ciento menos colesterol y el 64 por ciento más vitamina D de lo que antes se creía. ...
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