Últimas Noticias: General
07 April 2016
Inocuidad en piensos, clave para producción y comercio de alimentosMUNDO - La introducción de peligros en los alimentos puede ocurrir en cualquier eslabón de la cadena, sin embargo en particular para los alimentos de origen animal terrestres o acuáticos, el peligro puede además provenir del consumo de piensos contaminados...
06 April 2016
La colusión aparece de nuevo en la industria avícola latinoamericanaANÁLISIS - La semana pasada, la Comisión Federal de Competencia Económica (COFECE) de México realizó un análisis ex post para medir los efectos causados por una colusión (práctica monopólica absoluta) en el mercado del pollo de la Ciudad de México....
04 April 2016
Reducir el desperdicio de alimentos, clave para lograr Objetivos de Desarrollo SostenibleAMÉRICA LATINA Y EL CARIBE - En América Latina se pierden o desperdician hasta 348.000 toneladas de alimentos al día, cifra que tendrá que ser reducida a la mitad en los próximos catorce años si la región quiere alcanzar los Objetivos de Desarrollo...
01 April 2016
Merial Laboratorios presenta la nueva gama de productos NeO MUNDO - Merial Laboratorios presenta un gran avance en Avicultura: las nuevas vacunas NeO. Una nueva tecnología que remplaza las tradicionales pastillas de vacuna liofilizada envasadas en frascos de vidrio por innovadores comprimidos efervescentes de...
30 March 2016
Pollos más grandes, ¿carne más dura?ANÁLISIS - Un artículo reciente de Wall Street Journal, habla de un problema que parece estar encontrándose en la carne de pollo actual, la "pechuga amaderada" o "pechuga de madera" (del inglés, woody breast). Este síndrome se da cuando las pechugas...
24 March 2016
Necesarios nuevos enfoques para superar los desafíos del desarrollo sostenibleMUNDO - La comunidad internacional debe encontrar nuevas e innovadoras formas de trabajar conjuntamente si pretende cumplir con los objetivos establecidos en la nueva Agenda de Desarrollo Sostenible de la ONU -en particular, erradicar el hambre y la pobreza-...
23 March 2016
La industria agropecuaria como la clave para el futuro de los alimentosMUNDO - En los próximos 34 años, el mundo tendrá 3.000 millones más de bocas que alimentar. ¿Cuáles serán las implicaciones para la humanidad o, tal vez más importante, para los sectores agropecuarios y alimentarios responsables de alimentar a...
18 March 2016
Jorge García de la Cadena Romero, a cargo de la presidencia de ALAAMÉRICA LATINA - La Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA) ha informado del cese de Pablo Anhalzer como presidente de ALA. El Dr. Jorge García de la Cadena Romero, vicepresidente primero de ALA, que al cargo de la presidencia....
Aviagen continúa invirtiendo en relaciones estratégicas con clientes en América LatinaAMÉRICA LATINA - Aviagen®, la empresa líder mundial en genética avícola, está dedicada a realizar preparativos para invitar a otra Conferencia Comercial Aviagen – América Latina (ABC-LA), este año para clientes latinoamericanos....
Adisseo y Novozymes lanzan su primer probiótico para aviculturaFRANCIA Y DINAMARCA - El nuevo producto, Alterion, constituye una alternativa natural a los antibióticos promotores de crecimiento usados en la cría de aves y presenta un desempeño consistente....
09 March 2016
Los mitos que rodean al pollo y al huevo no desaparecen del todoANÁLISIS - Los mitos que rodean el consumo de huevo o la producción de pollos de engorde siguen siendo un lastre para la industria avícola que no termina de dejarlos atrás por completo, aunque sí se observa mejoría en la percepción de los productos...
08 March 2016
Estabilidad en febrero para el índice de precios de los alimentos de la FAOMUNDO - El índice de precios de los alimentos de la FAO registró un promedio de 150,2 puntos en febrero de 2016, prácticamente sin variaciones respecto de enero, pero 25,6 puntos (un 14,5 %) menos que en febrero de 2015. ...
07 March 2016
América Latina y Caribe reiteran su decisión de luchar contra el hambreAMÉRICA LATINA Y EL CARIBE - Erradicar el hambre, fomentar el uso sostenible de los recursos naturales, la adaptación al cambio climático y la gestión de riesgos, y fortalecer el desarrollo rural y la agricultura familiar son las tres prioridades...
03 March 2016
América Latina y el Caribe, en camino para erradicar el hambre y la pobrezaAMÉRICA LATINA Y EL CARIBE - Graziano da Silva, director general de la FAO; destacó el compromiso político de la región como el principal factor que permitirá el logro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible....
29 February 2016
Consumers International denuncia falta de acción contra resistencia antimicrobianaMUNDO - Consumers International (CI) ha lanzado un nuevo informe destacando la insuficiente acción de las cadenas globales de comida rápida para enfrentar el desafío planteado por la resistencia de las bacterias a los antibióticos....
América Latina y el Caribe profundizan en la lucha contra el hambreAMÉRICA LATINA Y EL CARIBE - Del 29 de febrero al 3 de marzo, los países de la región se reunirán para establecer las prioridades regionales de la Organización de las Naciones Unidas (FAO) y avanzar hacia la erradicación del hambre....
26 February 2016
Alltech analizó 10 mil muestras para la detección de micotoxinasMUNDO - El programa de Alltech para el Manejo de Micotoxinas cerró el 2015 con broche de oro al llegar a la muestra número 10 mil, la cual fue sometida a un extenso análisis para la detección de micotoxinas. Así, desde que se inauguró el Laboratorio...
24 February 2016
La industria avícola mundial se recuperará en 2016ANÁLISIS - Rabobank publicó recientemente su informe trimestral para el primer trimestre de 2016. En este documento, se indica que la industria avícola mundial está mejorando un poco, después de las condiciones complicadas en las que abandonó el...
22 February 2016
Nueva guía de manejo y bienestar aviar en la BibliotecaMUNDO - Gracias a la Asociación Española de Productores de Huevos (Aseprhu), presentamos a los lectores de El Sitio Avícola una nueva guía sobre buenas prácticas de manejo y bienestar animal, con un enfoque a la producción avícola de puesta....
Dirk Vermeersch, nuevo Director Financiero de PetersimeMUNDO - Desde el 1 de enero de 2016, Dirk Vermeersch ocupa el cargo de Director Financiero dentro del Consejo de Administración de Petersime. ...
18 February 2016
Márgenes de carne de pollo, camino de la recuperación en 2016MUNDO - La situación de los márgenes para la industria avícola está mejorando poco a poco después de las difíciles condiciones del último trimestre de 2015, con un exceso de oferta notable, de acuerdo con el último informe trimestral de Rabobank...
Se aúnan fuerzas esfuerzos para gestionar riesgos sanitarios y de inocuidad en CentroaméricaCENTROAMÉRICA - Representantes de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO por su siglas en inglés), el Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), el Instituto Interamericano de Cooperación...
17 February 2016
La avicultura latinoamerica va viento en popaANÁLISIS - La avicultura latinoamericana está de enhorabuena. En general, el 2015 fue un buen año para la industria avícola de la región. Escribe Nuria Martínez Herráez, redactora en El Sitio Avícola....
12 February 2016
FAO pide acción internacional frente a la resistencia a los antimicrobianosMUNDO - La resistencia a los antimicrobianos (AMR, por sus siglas en inglés) es una amenaza emergente para la salud pública que requiere un esfuerzo coordinado a nivel mundial frente al riesgo que supone para la seguridad alimentaria, advirtió hoy...
10 February 2016
Precios de los alimentos inician el 2016 con nivel más bajo en siete añosMUNDO - El índice de precios de los alimentos de la FAO bajó en enero, perdiendo un 1,9 por ciento respecto a su nivel de diciembre de 2015, con descensos de todos los productos básicos de los que hace seguimiento. Por otro lado, las perspectivas iniciales...
03 February 2016
Destaca el crecimiento de los alimentos balanceados para avesMUNDO - Los resultados de la Encuesta Global sobre Alimento Balanceado 2016, publicada por Alltech, señalan la importancia a nivel mundial de los alimentos balanceados destinados a la avicultura. Escribe Nuria Martínez Herráez, redactora en El Sitio...
28 January 2016
Incremento del 14% en el número de toneladas de alimento balanceado a nivel global en los últimos cinco añosMUNDO - A medida que aumenta el ingreso disponible, los consumidores han desarrollado una preferencia por la proteína y, durante los últimos cinco años, la industria del alimento balanceado ha atendido esta demanda. ...
21 January 2016
Premio en el Día Mundial del Veterinario 2016MUNDO - Para celebrar el Día Mundial Veterinario (DMV), que tendrá lugar el 30 de abril de 2016 en todo el mundo, la Asociación Mundial de Veterinarios (AMV) y la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) están organizando el Premio del Día Mundial...
EUA, Canadá y México aúnan esfuerzos contra influenza aviarMÉXICO, EUA Y CANADÁ - Con el objetivo de establecer controles y medidas sanitarias que permitan la detección oportuna y minimizar el riesgo en brotes de influenza aviar en la región de Norteamérica, la Unión Nacional de Avicultores Mexicanos (UNA)...
14 January 2016
Alltech adquiere Masterfeeds, la compañía canadiense líder en nutrición animalMUNDO - Alltech adquirió el 100 por ciento de las acciones circulantes de Masterfeeds Inc. a través de un convenio de compra de acciones con Ag Processing Inc (AGP). Masterfeeds, una empresa comercial líder en nutrición animal en Canadá, es ahora...
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