El huevo producido a nivel industrial
COLOMBIA - El huevo es la fuente de proteína más económica que hay en el mercado. Pero, su producción y comercialización se ha visto afectada los últimos años por diferentes factores, especialmente el incremento del dólar y los sucesos ocurridos...

En Europa la industria avícola se enfoca en la sostenibilidad
UNIÓN EUROPEA – Luego de reunirse en Berlín, AVEC, la Asociación Europea de Productores de Carne Avícola, en la que participa Avianza y AMACO como representantes de España, lanzó una declaración conjunta de todos sus miembros nacionales en favor...

Detectan brotes de enfermedad de Newcastle en Belice
BELICE – Se confirmó que existe un grupo de trabajo de emergencia para desarrollar e implementar medidas de control contra la enfermedad de Newcastle, detectada en Belice. El gobierno informó que la enfermedad de Newcastle es una patología que no...

Reserve la fecha: ¡La Cumbre Avícola Latinoamericana 2022 se llevará a cabo el 24 de enero del 2022!
MUNDO - La International Poultry Expo (IPE), parte de la International Production & Processing Expo (IPPE), y la Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA) anuncian la fecha de la Cumbre Avícola Latinoamericana 2022, que será presencial el lunes,...

IPPE 2022: Vuelva a Conectarse con Toda la Industria - La Inscripción y el Alojamiento Inician el 4 de octubre
EUA - La inscripción general de asistentes y el alojamiento inician el 4 de octubre. Ahora puede planificar fácilmente su experiencia en IPPE y sus necesidades de alojamiento en un solo lugar, a la vez. ¿No ha finalizado aun sus planes de la exhibición...

Confederación Gallística rechaza el acuerdo contra las peleas de gallos
COLOMBIA - La Confederación Gallística y Avícola colombiana (Confegacol) anunció este martes que demandará al Concejo de Bogotá por considerar que no se le permitió participar en la discusión del proyecto de acuerdo, en el que se desincentiva...

Baja la producción de huevos 80 % y sube el precio del cartón en Táchira
VENEZUELA – La merma en la producción de huevos en el estado Táchira se calcula ha bajado 80%, lo que ha influido en la escasez de este rubro y en el incremento del precio. Durante los primeros días de septiembre el costo de un cartón de huevos...

Avicultores sostienen que no hay necesidad de importar pollos
REPÚBLICA DOMINICANA - Ante la información de que el Gobierno autorizará la libre importación de pollos, el presidente de la Asociación Dominicana de Avicultura (ADA), Juan Lucas Alba, sostuvo que los productores nacionales han estado haciendo todos...

Escasez de mano de obra frena las cadenas de suministro de alimentos
EUA - Algunos de los distribuidores de alimentos más grandes de EUA han informado acerca de dificultades para cumplir con los pedidos, ya que la falta de trabajadores pesa en la cadena de suministro....

Midagri libera nuevo maíz amarillo duro con alta calidad genética para la Amazonía
PERÚ - El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) pone a disposición de los productores agropecuarios la nueva variedad de maíz amarillo duro INIA 608 - Allimasara que, por su alto valor genético, incrementará la productividad por hectárea...

Por efecto del Brexit el pollo escasea en el Reino Unido
REINO UNIDO - Debido a la falta de suministros en el Reino Unido, se presenta ahora un problema para la industria avícola. La grave escasez de mano de obra es consecuencia de la salida de los trabajadores de la UE del Reino Unido tras el Brexit, y...

Gripe aviar en Costa de Marfil
COSTA DE MARFIL - Además de la falta de vacunas COVID-19, a la Organización Mundial de la Salud (OMS) le preocupa que África enfrenta brotes de las fiebres hemorrágicas virales de Marburgo y Ébola, y de influenza aviar....

Tyson Foods vislumbra que subirán los costos de la carne
EUA - Tyson Foods sostuvo que tendrá que traspasar los elevados precios de los alimentos balanceados para los animales, el aumento de los salarios y los gastos por la pandemia en curso a los restaurantes y supermercados. ...

Sanderson Farms se vendió por $ 4.5 mil millones
EUA - Sanderson Farms, el tercer productor avícola más grande del país se vendió por $ 4.5 mil millones. Cargill y la empresa privada Continental Grain formaron una empresa conjunta para adquirir Sanderson Farms y pagarán 203 dólares por acción...

Los cinco compromisos principales de Aviagen: creando un futuro sostenible
BRASIL - Cuando las Naciones Unidas establecieron sus 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) como un plan para conseguir un futuro mejor y más sostenible para todos, el Consejo Avícola Internacional (International Poultry Council, IPC) puso manos...

Tyson Foods exigirá vacunas Covid a sus trabajadores en EUA
EUA - Tyson sostuvo que ofrecería un bono de 200 dólares a sus trabajadores de primera línea como incentivo para que reciban la vacuna contra el Covid -19, aunque algunos líderes sindicales rechazaron esta propuesta, diciendo que los reguladores estadounidenses...

IPPE 2022: Reconectándolo Con Toda La Industria
EUA - IPPE, La Exposición Internacional de Producción y Procesamiento dará la bienvenida a una audiencia mundial de profesionales en la producción de carne, aves y alimentos para animales en Atlanta, Ga. EUA del 25 al 27 de enero de 2022. ...

Reemplazo de ciertos antibióticos con bacilos y orégano
COLOMBIA - Reemplazar ciertos antibióticos que se usan en la industria avícola –para promover el crecimiento de las aves– por aceite esencial de orégano (Lippia origanoides) y ciertos probióticos como Bacillus subtilis, da mejores resultados en...

Galleros piden se apruebe ley para proteger las peleas
MÉXICO - Hidalgo es el cuarto estado en México con actividades que involucran peleas de gallos, con unos 50 millones de combates que se realizan anualmente a nivel nacional, por esa razón defienden la iniciativa del Congreso local para convertirla...

Situación extrema y delicada de productores integrados de pollos
ARGENTINA - Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) advirtió en un comunicado acerca de la “situación extrema y delicada” que atraviesan los productores integrados de pollos. Son quienes reciben los pollos recién nacidos y, dentro de instalaciones...

Refuerzan normas de sanidad y bienestar animal en granjas avícolas
ESPAÑA - El Consejo de Ministros aprobó un decreto real que refuerza los requisitos en cuanto a sanidad y bienestar animal para las granjas avícolas, y también introduce nuevos compromisos en el aspecto medioambiental....

No se espera un super ciclo en precios de materias primas
MUNDO - Los precios de la mayoría de las materias primas deben bajar ligeramente en términos reales en la próxima década a medida que la producción mejore para satisfacer la creciente demanda de una población en crecimiento, sostuvo la Organización...

Los precios de los alimentos caen por primera vez en un año, a nivel mundial
MUNDO - Los precios mundiales de los alimentos cayeron un 2,5% (3,2 puntos) durante junio, y el índice de precios de los alimentos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación cayó a 124,6 puntos. ...

Semana del Pollo a la Brasa en el Perú, iniciativa aplaudida en su edición 2021
PERÚ - La celebración de la Semana del Pollo a la Brasa inicia en todo el país este lunes 12 y tendrá como día central el domingo 18 de julio. Una nueva edición de la ‘Semana del Pollo a la Brasa’ tendrá lugar en el calendario peruano entre...

Mejora de los sistemas de refrigeración de aves con pistolas de hielo y bacteriófagos
MUNDO - Las bacterias presentes en los pollos pueden causar brotes de intoxicación alimentaria y devastar las explotaciones de aves de corral, pero existen soluciones innovadoras para mejorar la situación....

Día Nacional de la Avicultura
ARGENTINA - En el marco del Día Nacional de la Avicultura, el ministro de Agricultura, Ganadería y pesca de la Nación, Luis Basterra, encabezó un encuentro virtual del sector junto al presidente del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA),...

China cambia sus tácticas de compra de granos al entrar en una etapa volátil la producción de EUA
EUA - China sacudió el mercado de exportación de cereales forrajeros de EUA durante el año pasado, al adquirir enormes cantidades de soja, sorgo y maíz de EUA ayudada por un tipo de cambio favorable. China incrementó sus compras a los EUA para satisfacer...

Informe sobre el mercado minorista de alimentos en Italia
ITALIA - El mercado italiano de alimentos al por menor está muy diversificado, sostuvo el USDA en un informe. Los hipermercados, supermercados, tiendas de multiservicios, con descuentos y especializadas conviven con las tradicionales tiendas de la esquina...

El Secretario del USDA sugiere que la industria ganadera de EUA verá cambios
EUA - Al escuchar al secretario del USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos), Tom Vilsack, en su testimonio ante el Congreso esta semana, quedó claro que se están produciendo grandes cambios en el sector ganadero, en particular para...

Tecnificación e infraestructura, es lo que falta en la producción avícola
ARGENTINA - La producción de carne de pollo ha crecido al ritmo del consumo, y el año pasado igualó al de la carne. Dos empresas integradoras Lizman y Soychú analizan fortalezas, debilidades y oportunidades en la cadena pollera. Comparamos cómo...