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Dos elementos que debe tener en abundancia en su instalación avícola son los alimentos y mantillos limpios. Ellos pueden atraer la atención no deseada de animales silvestres, roedores e insectos. Es importante ser cuidadoso a la hora de recibir, almacenar y manipular estos elementos a fin de reducir el riesgo de contaminación.

Fuente: USDA

Al seguir algunos simples pasos, puede garantizar la seguridad del alimento y la cama o mantillo para las aves de corral, y asegurarse de que no contengan gérmenes que puedan enfermar a sus aves.

Esta lista de verificación es una guía para emplear buenas prácticas de bioseguridad, pero si tiene un plan de bioseguridad específico para el lugar, asegúrese de seguirlo. Los criadores comerciales deben asegurarse de que sus planes específicos para el lugar cumplan con los principios de bioseguridad del Plan Nacional de Mejoramiento Avícola.

Asegúrese de que los remolques de entrega estén cubiertos para evitar la contaminación del alimento, los ingredientes de alimentos y el mantillo fresco durante el transporte hacia la granja.

Almacene el alimento, los ingredientes de alimentos y el mantillo fresco en cestos o estructuras cerradas para evitar la contaminación.

Tenga cuidado al trasladar los elementos almacenados como el alimento, los ingredientes de alimentos y el mantillo fresco dentro de las granjas avícolas. Solo utilice equipos limpios y desinfectados, o mejor aún, equipos dedicados únicamente a la manipulación de alimentos y mantillo fresco.

Limpie cualquier derrame lo antes posible para reducir el riesgo de atraer animales silvestres y roedores.

Conserve el alimento en bolsas que no toquen el piso e implemente medidas de control de roedores en el lugar.

Controle a diario los derrames de alimento. Identifique dónde ocurren los derrames de alimento y trabaje en la reducción de estos.

Anótelo. Incluya en su plan de bioseguridad los pasos tomados en el lugar para proteger el alimento y el mantillo de las aves de corral contra la contaminación de aves silvestres, roedores, insectos y otros animales. Esto puede incluir protocolos escritos, hojas de registro y pautas para contratistas.

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