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Jornada de avicultura de carne en IRTA

22 November 2011

ESPAÑA - El centro IRTA de Mas de Bover en Tarragona será la sede de la jornada técnica “Retos actuales en la avicultura de carne: dónde estamos y hacia dónde vamos”, el próximo 24 de noviembre.

Esta sesión, dirigida a profesionales veterinarios de Cataluña, España, abordará temas como la actualidad de la producción avícola, la situación del bienestar animal y la evaluación de la calidad de los productos cárnicos.

El encuentro contará con la presencia de los investigadores doctor Joaquim Brufau, doctor Antonio Velarde y doctor Jacint Arnau, entre otros, informa Interempresas.

Según los organizadores, el colegio de Veterinarios de Tarragona y el IRTA, esta es una jornada con objetivos muy concretos para impulsar el debate y relacionar las inquietudes en el ámbito de la producción y del consumo avícola de carne, realizando un análisis actual y en profundidad del sector.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola



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