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Noticias de la Industria Avícola por Tema: Procesamiento

15 July 2019
Aviagen continua dinámica expansión en América Latina
BRASIL – El día 10 de Julio, el Grupo Aviagen® firmó un acuerdo y compró la propiedad y control de Avícola Colombiana (Avicol), distribuidora Ross® en Colombia. Bajo este acuerdo, el Grupo Aviagen tendrá ahora el control de gestión....
10 July 2019
Bachoco produce 35% del pollo en México
MÉXICO – La empresa Bachoco estima según sus cálculos internos que en el año 2018 tuvo una participación de 35% en la producción de pollo en México, al igual que en 2016 y 2017....
08 July 2019
El mito detrás del uso de hormonas de crecimiento en el pollo
El origen del mito que existe en cuanto al uso de hormonas en el desarrollo del pollo se remonta antes que empezara la avicultura industrial, eso fue en la década de los años 1950. El escándalo se desató cuando se hallaron hormonas en el alimento...
05 July 2019
Proyecto para transformar residuos de granjas avícolas, porcinas y restos de podas
ESPAÑA – Debido a la gran producción de pollos y cerdos en la comarca del Deza, se busca hallar una salida sostenible y rentable a los residuos que generan dichas explotaciones, lo cual se podría volver una realidad a corto plazo. Así se daría...
Agricultores expresan descontento contra el acuerdo UE – Mercosur
FRANCIA – En Francia los campesinos manifiestan su rechazo al acuerdo comercial entre la UE y Mercosur, al que acusan de falsear la competencia y de proveer productos de menor calidad. Este martes 3 de julio se reunieron en distintos puntos del país...
01 July 2019
Perú: país en Latinoamérica donde se come más pollo
PERÚ – El Perú tiene el cuarto lugar en toda América Latina en cuanto a producción de pollos se refiere, el consumo también ha aumentado en el último año. Es el segundo año que Perú se ubica como el mayor consumidor de pollo per cápita en...
28 June 2019
Alimentos elaborados con larvas de mosca, alimentadas con excremento humano
KENYA - Las gallinas del granjero de Kenya Victor Kyalo han duplicado la cantidad de huevos que ponen, ya que las alimenta con productos orgánicos de una compañía que recicla excremento humano....
26 June 2019
En México se vislumbra alza histórica en el precio del pollo
MÉXICO - De acuerdo con el vicepresidente de la Unión Detallista e Introductores de Pollo (UDIP), Tomás Hernández de Jesús, el incremento en el precio del pollo está por marcar cifras históricas. Sostuvo que el kilogramo de pechuga ya está en...
24 June 2019
Cerdo importado de Brasil afecta industria avícola uruguaya
URUGUAY- Domingo Estévez, presidente de la Cámara Uruguaya de Procesadores Avícolas (Cupra), cuyos asociados producen más del 95% de los pollos que se crían en Uruguay, aseguró que la importación de cerdo brasileño está afectando el consumo de...
20 June 2019
Se Anuncian Fechas para la Cumbre Avícola Latinoamericana 2020
EUA – La Exposición Avícola Internacional (IPE), parte de la Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE), WATT Global Media y la Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA) anuncian las fechas para la nueva Cumbre Avícola...
19 June 2019
Aumenta precio del pollo en Tulancingo
MÉXICO - En poco más de un mes, el precio de pollo ha aumentado en Tulancingo entre el 70 y cien por ciento, dependiendo si se vende entero, cortado o la pechuga, la carne de cerdo también subió 50 por ciento, por lo que estos productos se alejan...
12 June 2019
Resolución establece salarios mínimos para la industria avícola
ARGENTINA – Por medio de una resolución la Comisión Nacional de Trabajo Agrario han establecido las remuneraciones para el peón que trabaja en la industria avícola, también para el personal que trabaja en el transporte y el personal jerárquico....
Rusia se prepara para cubrir exportaciones de productos de los EUA a China
RUSIA - Las exportaciones agrícolas rusas seguirán creciendo y se prevé que alcancen los $ 45 mil millones en los próximos cinco años, según el Ministro de Agricultura Dmitry Patrushev quien declaró en el Foro Económico Internacional de San Petersburgo...
07 June 2019
Esperan repunte en consumo de productos avícolas en Tehuacán
MÉXICO – La industria avícola mexicana espera tener un repunte de por lo menos 3% en consumo general, porcentaje que se considera positivo a pesar de que hay algunos asuntos que podrían afectar esta meta, informó la consejera del Instituto Nacional...
29 May 2019
Cargill busca potencializar la capacidad instalada de sus plantas productoras y cadena de suministro en Colombia
COLOMBIA - La empresa multinacional Cargill adquirió en Colombia dos avícolas líderes, y en la actualidad se consolida en integración vertical, desde los insumos hasta el consumidor final cerca de 500 millones de dólares al adquirir Pollos Bucanero...
Pollos Calvos se consolidan en Costa rica
COSTA RICA – Pollos Calvos, empresa que se fundó en el año 2013 en Aguas Claras de Upala, como proyecto de los hermanos Gerardo y Carlos Calvo Alfaro, recibió un reconocimiento del Consejo Nacional de Producción (CNP), que destacó el crecimiento...
Aviagen: Revitalizando un Legado de la Industria
BRASIL - Aviagen transforma incubadora desmantelada en Albertville, Alabama, EE.UU., en moderno Centro de Investigación e Instrucción....
28 May 2019
Frisby: ‘pizza voladora’ y cadena de pollo frito en Colombia
COLOMBIA - Alfonso Hoyos y su esposa Liliana Restrepo fundaron hace más de 40 años la principal empresa de pollo frito del país, y sostiene que la “clave del emprendimiento es la curiosidad”. ...
24 May 2019
CEO de Aviagen Explora “La Responsibilidad de Alimentar al Mundo”, Tema en Conferencia FACTA Brasil 2019
BRASIL - La producción global de alimento necesitará ser duplicada dentro de las próximas cinco décadas para alimentar a nuestra población en rápido crecimiento. Encontrar una solución sustentable con recursos limitados será un tema desafiante....
23 May 2019
KFC presentó sándwich Double Down, con dos piezas de pollo en lugar de pan
COSTA RICA – Kentucky Fried Chicken, KFC, presentó al público un sándwich con dos piezas de pollo como sustitutos del pan. También lleva queso Monterrey Jack, tocino y salsa BBQ....
21 May 2019
Será difícil encontrar sustitutos a los huevos de gallina
MUNDO – Son muchas las empresas que buscan fabricar sustitutos para los huevos de gallina, sin embargo las claras de huevo se aceptan en todo el mundo como fuente saludable de proteínas. El hecho que procedan de animales podría causar cierta preocupación...
17 May 2019
Filial de empresa tailandesa CP en Vietnam planea exportar productos avícolas
VIETNAM - La filial de la empresa tailandesa CP, en Vietnam, proyecta exportar mensualmente tres mil toneladas de productos avícolas desde Vietnam a otros países de Asia y Europa, a partir del segundo trimestre de 2020....
16 May 2019
Esperanzas de cambio para BRF
BRASIL - La Peste Porcina Africana (PPA) que afecta a la China, ha impulsado las exportaciones de carne desde Brasil, lo que ha tenido como resultado el alza bursátil de la empresa BRF SA, productora de proteína animal....
15 May 2019
Avicultores solicitan se fije precio oficial para el pollo y se controlen las importaciones
ECUADOR – El sector avícola solicita se establezca el precio del pollo e indicó que realizará jornadas de protesta este viernes. Los avicultores piden que se fije un precio oficial para el pollo y que también se controle la importación de gallinas,...
Argentina exportó por primera vez carne avícola a Canadá
ARGENTINA – Después de más de 10 años de gestiones, la empresa de Entre Ríos, Calissa, logró vender pollos procesados al Canadá. Calissa superó los estándares de calidad y seguridad alimentaria que el cliente solicita....
14 May 2019
Apagones y fluctuaciones de energía eléctrica afectan granjas avícolas
PANAMÁ - Las constantes falta de energía eléctrica y las fluctuaciones que llegan a más de 160 veces al día, han ocasionado grandes pérdidas a la industria avícola debido al daño a los equipos y la muerte de miles de pollos que mueren sofocados...
08 May 2019
Instituto de Investigación Agropecuaria hace llamado para sectores avícola, apícola y suinos
URUGUAY - El Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria hizo un llamado a propuestas de investigación e innovación para mejoras en avicultura, apicultura y suinos, con financiación del Fondo de Promoción de Tecnología Agropecuaria. El monto...
Retiran del mercado tiras de pollo de Tyson Foods
EUA - Las autoridades decidieron retirar del mercado 5.300 toneladas de la empresa Tyson Foods luego de que dos consumidores se quejaran de haber hallado "material extraño" en la comida que compraron....
07 May 2019
KFC convulsiona en China y busca nuevas estrategias
CHINA – El aumento del precio del pollo y su escasez debido al brote de la peste porcina africana, además de la guerra comercial con los EUA que redujo las importaciones, convulsionaron a KFC en China. Para bajar costos empezó a usar una parte del...
06 May 2019
Participación de Bachoco en el mercado mexicano de alimentos balanceados
MÉXICO - Bachoco estima que en el 2018 bajó su participación en el mercado mexicano de los alimentos balanceados, ésta fue de 3.2% mientras que en el 2017 fue de 3.6% del año previo....
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